1. Totoro

    Totoro Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Những hình ảnh hiếm về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn thế kỷ 20

    Trên nước ảnh cũ, hình ảnh xe đẩy bán hàng rong, gánh quà vặt, sạp ăn ven đường giúp bạn khám phá nhiều điều thú vị về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn của thế kỷ trước.

    Qua khung ảnh xưa, hình ảnh những gánh hàng rong, món ăn vặt hấp dẫn ở miền Nam thế kỷ trước hiện lên thật sinh động và ấn tượng. Nhờ những bức ảnh hiếm đó, chúng ta có thể cảm nhận phần nào bản sắc ẩm thực vỉa hè thú vị của Sài Gòn xưa.

    Hàng rong

    Những hàng quán ven đường, xe đẩy bán hàng rong là nét đặc trưng của phố phường Sài Gòn thế kỷ 20. Hình ảnh ẩm thực vỉa hè ấy cho đến bây giờ vẫn rất thân thuộc với người Sài Gòn hiện đại.


    [​IMG]
    Hàng quán đôi khi chỉ là một chiếc xe đẩy bán mực khô và trái cây...


    [​IMG]
    ...Hay một cái mâm nhỏ bán mía ghim

    [​IMG]
    Phá lấu


    [​IMG]
    Bò bía


    [​IMG]
    Người ăn rất thoải mái tận hưởng hương vị.


    [​IMG]
    Quán vỉa hè và gánh hàng rong mưu sinh.


    [​IMG]

    [​IMG]
    Các gánh hàng rong có mặt trên khắp phố phường.


    [​IMG]
    Xôi gà


    [​IMG]
    Phố Tây ba lô ngày xưa: Một góc Đường Phạm Ngũ Lão, quận 1 (năm 1967).


    [​IMG]
    Bún măng


    [​IMG]
    Sài Gòn năm 1968 – Xe mì trên phố Lê Lợi

    Ăn chợ

    Một trong số những thú vui của phụ nữ Sài Gòn thời ấy là... ăn chợ. Trong lúc đi dạo phố phường hay xách làn đi mua thức ăn, các cô gái thường ngồi nghỉ chân ở một gánh hàng rong, quán ăn trong chợ để lót dạ bằng bát bún riêu hay cháo vịt.
    [​IMG]
    Em bé Sài Gòn xinh xắn, hồn nhiên ăn uống trong một khu chợ xưa.


    [​IMG]
    Cháo vịt


    [​IMG]
    Gánh trái cây các loại


    [​IMG]
    Trái cây được bày bán khắp các chợ


    [​IMG]
    Mực khô cán mỏng.


    [​IMG]
    Bánh mì nóng giòn Sài Gòn.


    [​IMG]
    Thiếu nữ Sài Gòn xưa thoải mái ngồi ăn hàng chợ.


    [​IMG]
    Dưa hấu Sài Gòn giáp Tết.


    [​IMG]
    Vừa đứng vừa thưởng thức món bún riêu
    .​

    Tiệm ăn, sạp hàng

    Những cửa hàng, tiệm ăn được bài trí đơn giản, tạm bợ bên đường, trên một góc phố hay những sạp hàng hóa nho nhỏ là địa điểm được nhiều người dân Sài Gòn xưa yêu thích.

    [​IMG]
    Quán thuốc lá vỉa hè.


    [​IMG]
    Phở là một món ăn của miền Bắc và người ta cho rằng, nó chỉ bắt đầu xuất hiện ở Sài Gòn vào những năm 1951-1952.
    [​IMG]
    Các tiệm tạp hóa mọc lên như nấm, 1967-1968.
    [​IMG]
    Những ổ bánh mì Sài Gòn xưa có kích cỡ khá lớn.


    [​IMG]
    Một cửa hàng bán các loại rượu Tây, sữa ngoại.


    [​IMG]
    Dãy phố chuyên bán lạp xưởng, heo quay, xá xíu…của người Tàu


    [​IMG]
    Bán cơm trưa trên Đại Lộ Nguyễn Huệ (1966)


    [​IMG]
    Cửa hàng giầy dép và đồ lót.


    [​IMG]
    Chợ trời


    [​IMG]
    Sạp báo với chủ nhân nằm dài đánh một giấc ngủ trưa.


    [​IMG]
    Trong một tiệm ăn ở gần chợ Gò Vấp năm 1920.


    [​IMG]
    Công chức Sài Gòn thời đó rất thích các tiệm mì của người Hoa
    .

    Giải khát

    Xe đẩy bán nước giải khát dường như xuất hiện ở mọi ngóc ngách Sài Gòn xưa. Thời tiết quanh năm nắng nóng của miền Nam khiến những địa điểm bán đồ giải khát chẳng mấy khi ế hàng.

    [​IMG]
    Nụ cười hồn nhiên của cô bé bán nước bên bờ kênh.


    [​IMG]
    Quầy nước với những bịch nước ngọt được để sẵn trong bao nylon.


    [​IMG]
    Rau má và nước ngọt.
    [​IMG]
    Xe chè của người Hoa bên góc đường. Trên xe có rất nhiều các họa tiết sơn thủy
    như thường thấy ở các xe mì, hủ tiếu.
    [​IMG]
    Quán giải khát ven đường.


    [​IMG]
    Xe nước mía
    .​
    Theo Afamily
     


    Newsun thích điều này.


  2. JamesPotter

    JamesPotter Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/7/2013
    Bài viết:
    554
    Lượt thích:
    166
    Kinh nghiệm:
    43
    Trường:
    UIT
    Mình muốn sống vào thời đó quá ....
     
  3. Newsun

    Newsun Believe in Good Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    11/11/2008
    Bài viết:
    9.542
    Lượt thích:
    46.118
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    ĐH KHTN
    Nhìn đẹp và trang trọng thiệt!
     
    Totoro thích điều này.
  4. JamesPotter

    JamesPotter Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/7/2013
    Bài viết:
    554
    Lượt thích:
    166
    Kinh nghiệm:
    43
    Trường:
    UIT
    Nhìn sạch nữa, chắc chẳn ai lo có hóa chất Trung Quốc nữa cợ
    Mà công nhận hồi đó bánh mì Sài Gòn có tiếng thật, mỗi lần ba đi SG là cứ đòi mua bánh mì, giờ người ta chở vô tận nhà bán mà còn k thèm mua :KSV@05:
     
  5. Newsun

    Newsun Believe in Good Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    11/11/2008
    Bài viết:
    9.542
    Lượt thích:
    46.118
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    ĐH KHTN
    Sao cậu biết không có hóa chất :p? Có các quầy hủ tíu và lạp xưởng kìa?
     
    JamesPotter thích điều này.
  6. JamesPotter

    JamesPotter Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/7/2013
    Bài viết:
    554
    Lượt thích:
    166
    Kinh nghiệm:
    43
    Trường:
    UIT
    hii thì chỉ nhìn vậy thôi mà, hồi đó báo chí không có la lên như bây giờ nên cứ an nhiên mà ăn hui hii :KSV@11:
     
    Newsun thích điều này.
  7. Totoro

    Totoro Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    17/12/2011
    Bài viết:
    5.470
    Lượt thích:
    2.138
    Kinh nghiệm:
    113
    Trường:
    Lucius
    tớ thích ăn bánh mì với uống sữa ngô, ăn bánh tráng trong đó, trong đó vừa nhìu , ngon mà rẻ nữa :KSV@16:
     
  8. JamesPotter

    JamesPotter Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/7/2013
    Bài viết:
    554
    Lượt thích:
    166
    Kinh nghiệm:
    43
    Trường:
    UIT
    ủa chứ bạn ở "ngoài đó" hả :) hihihi, thế bạn ở đâu vậy
     
  9. Totoro

    Totoro Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    17/12/2011
    Bài viết:
    5.470
    Lượt thích:
    2.138
    Kinh nghiệm:
    113
    Trường:
    Lucius
    mình ngoài Bắc :KSV@05: :KSV@06:
     
  10. JamesPotter

    JamesPotter Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/7/2013
    Bài viết:
    554
    Lượt thích:
    166
    Kinh nghiệm:
    43
    Trường:
    UIT
    ồ chào bạn, mình trong Nam :) hii :KSV@11:
     
Đang tải...
Chủ đề liên quan - Những hình ảnh Diễn đàn Date
Những sai lầm khiến bệnh xương khớp khó điều trị dứt điểm Sống khỏe mỗi ngày Hôm qua, lúc 11:15
Những điều cần biết nếu bạn muốn tạo CV dạng video Kỹ năng xin việc 10:23 ngày Thứ hai
Kinh doanh online cần chuẩn bị những gì? Chuyên ngành 20/10/2020
Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Dòng Son Dior Nổi Tiếng Tư Vấn & Chuyện Trò 20/10/2020
Hoàn Gửi cho những ai còn mẹ ! - Linhlee Truyện ngắn 18/10/2020
Những nguyên nhân khiến cho laptop không lên màn hình Hỏi đáp tin học 23/6/2020

Chia sẻ cùng bạn bè

Đang tải...
TOP