Nấm thượng hoàng là gì?

Theo các chuyên gia nghiêm cứu thì nấm thượng hoàng là một loại nấm cực quý, mọc trên gỗ cây dâu tằm, bề mặt gồm nhiều lớp thụ tầng màu vàng. Được xem là một trong sáu loại nấm cao cấp của Hàn Quốc, hỗ trợ chữa trị được các bệnh như ung thư, tiểu đường.

Loại nấm này có tên khoa học là Phellinus linteus. Tại Nhật Bản gọi là meshimakobu, Trung Quốc là songgen , Hàn Quốc sanghwang. Nhung ở Việt nam được gọi là nấm thượng hoàng hay nấm hoàng sơn. Cùng với sự phát triển khoa học hiện nay, nấm thượng hoàng đã được trồng nhân tạo bằng cách lấy các thân gỗ ngắn cấy bào tử nấm vào và nuôi trong điều kiện độ ẩm ánh sáng thích hợp, sợi nấm sẽ phát triển lan ra bao phủ lấy cây gỗ.