Không cần lò nướng, làm bánh cupcake lá dứa thơm ngon

Trong chuyên mục 'Ẩm thực' đăng bởi Monmunmon, 26/7/2013. — 2.062 Lượt xem

  1. Monmunmon

    Monmunmon Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Không cần lò nướng, làm bánh cupcake lá dứa thơm ngon

    [​IMG]

    [​IMG]
    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm 18 chiếc cupcake:
    100g bột mì đa dụng
    3g bột nở baking powder
    65g đường trắng
    1 thìa café nước lá dứa
    60g bơ chảy
    60ml nước
    120ml sữa đặc
    1 quả trứng
    115g creamcheese, cắt thành 18 khối
    40g dừa nạo

    [​IMG] [​IMG]

    Quét một lớp dầu để chống dính cho khuôn cupcake. Đặt vào mỗi khuôn 1 khối creamcheese.

    [​IMG] [​IMG]

    Trộn đều bột mì, bột nở và đường trong một tô lớn.

    [​IMG]

    Từ từ cho nước lá dứa, bơ, nước, sữa và trứng vào tô và đánh đều cho tới khi bạn có hỗn hợp mềm mượt, đồng nhất.

    [​IMG] [​IMG]

    Đổ bột vào khuôn.
    [​IMG] [​IMG]

    Xếp bánh vào xửng và đem hấp trong vòng 25 phút, để lửa vừa.

    [​IMG]

    Nên đặt một tấm khăn bông dưới nắp xửng để tránh nước chảy lên mặt bánh.

    [​IMG] [​IMG]

    Bánh chín thì nhấc ra khỏi xửng và để nguội rồi mới lấy ra khỏi khuôn. Rắc một chút dừa nạo lên trên để trang trí rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

    [​IMG]
    Với cách làm bánh cupcake này, bánh dù không được nướng trong lò nhưng vẫn nở xốp, có màu xanh và thơm đặc trưng của lá dứa, nhân creamcheese bên trong lại mềm thơm, béo ngậy và vô cùng hấp dẫn. Những chiếc cupcake lá dứa này chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình bạn.
    [​IMG]
    Chúc bạn thành công với cách làm bánh cupcake này nhé!
     


    Shira_ShinRan_1999phongvu97 thích điều này.


  2. phongvu97

    phongvu97 Loài hoa không tên... Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    23/7/2013
    Bài viết:
    1.726
    Lượt thích:
    2.101
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    CEO tập đoàn Hàng- Không
    ngon that k? hôm nào phongvu sẽ thử
     
  3. sin_cos

    sin_cos Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/6/2013
    Bài viết:
    91
    Lượt thích:
    25
    Kinh nghiệm:
    8
    Trường:
    đại học fpt
    thay mùi khác được không nhỉ? mình không thích ăn lá dứa
     
Đang tải...

Chia sẻ cùng bạn bè

Đang tải...
TOP