Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì

heokool

Cà rốt, trứng hay hạt cà phê?
Thành viên thân thiết
Tham gia
22/9/2011
Bài viết
14.934
Đậu trứng có vị thơm và béo hơn hẳn với đậu thường nên ăn thích lắm!Nguyên liệu làm đậu trứng bao gồm:

- 6 quả trứng gà
- 500ml sữa đậu nành
- 10g bột ngô
- 5g muối

Đến phần hành động này >:D<:

862863-dau-trung-tu-lam-an-ngon-cuc-ki.jpg


Bước 1:

- Đun nóng sữa đậu nành với muối và bột ngô rồi đổ vào trứng đã đánh tan, khuấy đều. Các bạn chú ý đánh nhẹ nhàng để trứng không bị nổi bọt nhé!

- Lót nylon bọc thực phẩm vào khuôn cho khỏi dính

862863-dau-trung-tu-lam-an-ngon-cuc-ki-1.jpg


Bước 2:

- Đổ hỗn hợp trứng - sữa vào khuôn rồi đem đi hấp.

862863-dau-trung-tu-lam-an-ngon-cuc-ki-2.jpg


Bước 3:

- Các bạn chú ý hấp ở lửa nhỏ và không để nước rơi vào đậu nhé! Thời gian hấp là 30'.

862863-dau-trung-tu-lam-an-ngon-cuc-ki-3.jpg


Bước 4:

- Khi hấp xong, các bạn lấy đậu ra để cho nguội hoàn toàn.

862863-dau-trung-tu-lam-an-ngon-cuc-ki-4.jpg

Bước 5:

- Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn rồi đem chiên thôi!

Miếng đậu trứng vàng ươm, hấp dẫn lắm nhé!

862863-dau-trung-tu-lam-an-ngon-cuc-ki-5.jpg

Chỉ cần chấm với một ít xì dầu hoặc tương ớt thôi là ngon lắm rồi!

862863-dau-trung-tu-lam-an-ngon-cuc-ki-6.jpg

Vì đậu trứng rất ngon nên các bạn tha hồ sáng tạo ra các món ăn hấp dẫn đấy!

862863-dau-trung-tu-lam-an-ngon-cuc-ki-7.jpg

Chiên giòn lên cũng tuyệt ngon luôn!

862863-dau-trung-tu-lam-an-ngon-cuc-ki-8.jpg

Nếu dùng khuôn ống thì miếng đậu sẽ có hình tròn y hệt đi mua luôn nhé!

Theo Kenh14
 
Top