Cùng làm món Granita nào

Granita là một món ăn tráng miệng lạnh có xuất xứ từ nước Ý. Món này dễ dụ các bé không thích uống sữa, không thích trái cây nè!
Chỉ cần trộn đều sữa tươi có đường, yaout có đường, trái cây (dầm hoặc xay nhuyễn).
Nếu không đủ ngọt thì cho thêm đường phèn nấu thành nước để nguội, trộn đều. Cầu kỳ hơn thì trộn thêm nước lê ép. Cho vào ngăn đá độ khoảng 30-60 phút.
Khi thấy xung quanh hộp bắt đầu đông đá thì dùng nĩa trộn đều rồi lại cho vào ngăn đá. Làm như thế 3 lần rồi để cho đông hẳn là đã có một món granita mát lạnh ngon tuyệt tan ngay trên đầu lưỡi.
Nếu quên kiểm tra thì cứ để hỗn hợp đông cứng trong tủ lạnh rồi lấy ra cho vào máy đánh trứng đánh cho mềm hơi bông lên (nhưng đừng đánh cho tan hết đá nhé) rồi lại cho vô ngăn đông.
Granita đã sẵn sàng cho một ngày nóng bức thế này bỗng trở nên mát lạnh.

Mới tuần trước, ba mẹ mới vào sài gòn thăm mình. Đã già cả vậy rồi mà còn mang rất nhiều đồ, lúc ra bến xe đón mình cứ nói 2 cụ mãi rằng vào đây đầy đủ lắm, mình sẽ lo hết đừng mang gì, 2 cụ chả nói gì. Vậy mà về mở giỏ ra thì toàn là bánh Cream-O, chỉ vì biết 2 cháu nhà mình cực kì thích. Mình cảm thấy có lỗi vô cùng, 2 cụ bảo là có chút quà cho vui vậy, lâu lâu mới vào gặp cháu chắt. Mình thật chẳng biết suy nghĩ gì cả...