Các quán Huế ở Sài Gòn (có cơm Hến)

Newsun

Believe in Good
Thành viên thân thiết
Tham gia
20/4/2008
Bài viết
9.423
- Quán Đo Đo: 10/14 Lương Hữu Khánh, Q.1- 9.254.159 . Vào hẻm 177 Nguyễn Thị Minh Khai (ngay ngã 3 Nguyễn Thượng Hiền) Quán bán suốt ngày, yên tĩnh ,thoáng, chỗ ngồi lịch sự .Có mì quảng, bún bò huế, cơm hến, bánh bèo, bánh đập mắm cái, mít trộn.... Quán của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh, cạnh Quán Đo Đo còn có Tiệm sách Kính Vạn Hoa các bạn có thể mua sách giảm 10% và mượn sách của Câu Lạc Bộ.

KenhSinhVien.Net-hues-com-hen.jpg

- Quán Phú Hương: 21 Sao Mai Q.Tân Bình . Từ trung tâm thành phố đi theo đường CMT8, qua ngã 3 ông Tạ (ngã 3 Phạm Văn Hai) chừng 100m, ngang số 145 CMT8 thì rẽ trái vào đường nhỏ Sao Mai. Quán ấm cúng, bán suốt ngày, đồ ăn rất ngon. Mì quảng, cao lầu hội an, hến trộn, mít trộn, thịt heo luộc cuốn bánh tráng, cá nục cuốn bánh tráng, bún cá ngừ.

- Nam Giao: 136/15 Lê Thánh Tôn (vào 1 ngõ cụt sau chợ Bến Thành) . Một góc yên tĩnh ở trung tâm thành phố. Quán bình dân nhưng trên bàn vẫn có hoa tươi. Đủ các món như bún bò, bánh bèo, nậm, bột lọc, cơm hến, hến trộn...

- Kim Long: 80/86 Trần Quang Diệu Q.3-8.436.498. Quán trong hẻm, lịch sự, yên tĩnh. Thực đơn khá đầy đủ : bánh khoái, nem lụi, chả tôm, chè khoai tía. Riêng cơm hến chỉ có thứ 7 và Chủ Nhật.

KenhSinhVien.Net-bunbo-2.jpg

Bánh Huế gồm bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc dùng kèm nước mắm Huế
pha chua ngọt rất vừa với khẩu vị miền Nam.

- Quán Ruốc: đã được nhiều người sành ăn món Huế tìm đến. Bởi vì theo họ món ăn ở đây đúng là Huế. Món đinh của Ruốc chính là bánh khoái được giới thiệu là nguyên mẫu ở cầu Ðông Ba. Quán không sang trọng, cầu kỳ, chỉ hơi sang hơn quán bình dân một chút. Nhưng ở đây, ngoài bánh khoái cùng các món ăn quen thuộc của Huế như bún bò, bún chả cua, nem lụi, tôm chua thịt luộc, bánh nậm, lọc, ram ít…, người ta còn tìm được những món phải dùng nguyên liệu được giới thiệu là chở từ Huế vào như hến trộn, vả trộn hay các món lẩu um cá ngạnh, cá dìa, cá hanh… Ngày chủ nhật còn có món cơm hến với cả nước luộc hến cũng được chuyển từ Huế vào. Quán còn có bán loại rượu làng Chuồn, một loại rượu nổi tiếng ở Huế, rượu nồng mà không cay, khi uống vào cứ ấm người thật dễ chịu.

- Quán Ái Mỹ: 1163 Bình Quới-5.563.390 . Quán nằm giữa Bình Quới 1 & Bình Quới 2, đến đây rẽ vào đường đi vào quán càfê Bình An. Những món Huế như hến, trái vả, con nuốt, cá sòng...bia Huda. Chỗ ngồi thoải mái, những dãy nhà rường bao quanh 1 khoảng sân. Khá nhiều món như vả, nuốt, cá chình, cá bống thệ...

KenhSinhVien.Net-bunbo-1.jpg

Tô bún bò Huế thơm ngon bên đĩa rau xanh mướt, chấm với nước mắm sống pha một ít chanh và ớt cay
sẽ mang lại cho thực khách một món ăn thơm ngon mang đậm chất Huế.


- Quán O Nhớ, Anh Mãi, Ốc Trường An ở cuối đường A4 , Cộng Hòa rẽ vào đó. Ở đó có bèo, nậm, lọc, cơm hến, bánh canh cá lóc, bún mắm nêm... và chè Huế nữa

- Quán Thành Nội ở Đồng Xoài, gần Cộng Hòa, quán đỏ đủ thứ từ bèo nậm lọc tới nuốc chấm ruốc cũng có, người ta quản cáo là đem máy bay vô, chơ thực ra Huế mùa mưa làm chi có nuốc, nên nuốc là lấy từ mấy biển trong ni.
St.

- Bún Huyền Chi Từ trung tâm Sài Gòn theo đường Nguyễn Thị Minh Khai qua cầu Thị Nghè (Bình Thạnh, TP HCM) rẽ phải vào đường Phan Văn Hân, sau đó rẽ trái khoảng 200 m, bạn sẽ gặp một quán bún trên đường Nguyễn Văn Lạc: Bún Huyền Chi. Quán rất đông khách, tầm hơn 9h sáng mà hầu như chẳng tìm được một chỗ ngồi nào, ngay cả chỗ để xe phía trước cũng chẳng còn. Có khi bạn phải xếp hàng chờ... . Ngoài món bún bò Huế, tại Bún Huyền Chi còn có đặc sản bánh Huế gồm bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc. Cánh bánh bèo trắng tinh cùng với chà bông tôm tơi xốp. Bánh nậm được làm từ bột gạo thuần khiết mỏng mềm. Bánh bột lọc dai mềm trong suốt ẩn bên trong là nhân tôm thịt.

KenhSinhVien.Net-img-0713.jpg
Món hến xúc bánh đa giòn tan.


KenhSinhVien.Net-img-0720.jpg
Bánh đập thịt nướng chấm với mắm cái hoặc mắm nêm là món nổi tiếng ở quán Chợ Đo Đo.


KenhSinhVien.Net-img-0865.jpg
Bánh đập thịt luộc.

KenhSinhVien.Net-img-0721.jpg
Bò nhúng giấm.

KenhSinhVien.Net-img-0863.jpg
Sau khi ăn các món chính, bạn có thể tráng miệng bằng đĩa bánh bèo nhỏ xinh.


KenhSinhVien.Net-img-0870.jpg
Món nộm mít non trộn cùng tôm.​

Bạn coi hình đừng chảy nước miếng nghe =P~

Nguồn facebook
 

Trucmai

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
12/8/2011
Bài viết
2.144
Phải mò đến thôi...!!!:))=))
 

Nam Miên

Cười lên
Thành viên thân thiết
Tham gia
3/4/2012
Bài viết
2.058
Nhưng mờ hình như quán cơm hến của anh Sun nhìn chắc Mắc hơn anh Go to Know kia nhể?:KSV@05::KSV@05::KSV@05:
hic.....công nhận admin có tâm hồn ăn uống ghê....haha....nói ăn thử mà phải đi tìm luôn...!:KSV@14::KSV@14::KSV@14:
 

nina9x

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
23/1/2012
Bài viết
174
:KSV@19: Quán Đo Đo ăn xong bánh đập muốn đập luôn cả quán :))
còn bánh nổ, bánh nện , toàn món bánh khủng bố
Mình đến ăn rồi, nói món ăn thì không nói làm gì chứ thái độ phục vụ nhân viên ở quán thì bó tay luôn
Nhân viên ngồi tán chuyện ở bàn cho khách ăn, mặt lúc nào cũng hằm hằm, mắt thì như hình viên đạn :KSV@13:
 

killer kiss

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
3/2/2012
Bài viết
56
Bánh đập à, là bánh tráng trên là bánh ướt ăn kèm rau sống có bát nước chấm chứ có gì đâu
Hôm đó mình đến, có món cơm hến chắc là món kéo khách của quán
Đến thì nhân viên phục vụ kêu hết cơm hến, hỏi có món nào liên quan đến hến không thì kêu hết hến :KSV@09:
Hết chịu nổi, đang đói gọi luôn 2 tô bún chả cá =)) được 3 miếng chả cá trên cái tô bún thêm mấy cọng giá, nước dùng thì nhạt như nước lã @-)
 

Nam Miên

Cười lên
Thành viên thân thiết
Tham gia
3/4/2012
Bài viết
2.058
bát bún bò Huế...ặc lắm thịt bò thế...câu khách ghê...hình như có bổ sung vai món...ngon thế...chẹp chẹp!
 

nina9x

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
23/1/2012
Bài viết
174
Bánh đập à, là bánh tráng trên là bánh ướt ăn kèm rau sống có bát nước chấm chứ có gì đâu
Hôm đó mình đến, có món cơm hến chắc là món kéo khách của quán
Đến thì nhân viên phục vụ kêu hết cơm hến, hỏi có món nào liên quan đến hến không thì kêu hết hến :KSV@09:
Hết chịu nổi, đang đói gọi luôn 2 tô bún chả cá =)) được 3 miếng chả cá trên cái tô bún thêm mấy cọng giá, nước dùng thì nhạt như nước lã @-)
ukm , ăn xong muốn đập luôn :))
bánh nổ không lẽ cho quả pháo hay quả bom =))
Ăn xong :KSV@01: buzz buzz buzz ........ đùng đoàng khai trương quán mới luôn nhỉ :KSV@05:
 

killer kiss

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
3/2/2012
Bài viết
56
Hôm đó đến gọi 2 món
bánh đập và bún chả cá , ăn thì chẳng ra đâu vào đâu, nhỡ tay làm có rớt cái đũa mà phục vụ lườm nguýt hết chỗ nói
Thái độ phục vụ cùi mía quá trời
đây là chiến tích của bọn mình tổng thiệt hại 2 tô bún chả cá, 1 đĩa bánh đập là 173.000 VND =))


KenhSinhVien.Net-heo.jpg
 

nina9x

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
23/1/2012
Bài viết
174
;)) nói bạn Sun đừng buồn :)) đến đó thực mục sở thị sẽ biết liền à :))
Mà sách ở đó chỉ giảm có 5% thôi chứ không phải 10% đâu bạn :|
Từ người trông xe đến phục vụ , thái độ củ chuối không tả được @-)
Ăn xong chắc hết thích đọc truyện của Nguyễn Nhật Ánh luôn =))
 
Top