Ăn đùi gà nướng than với công thức ướp siêu đặc biệt

Pagodasto

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
11/6/2013
Bài viết
12.016
Gà nướng đậm vị hòa quyện với hương khói than sẽ hấp dẫn lắm luôn!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg
- 8-10 đùi gà
- 60ml dầu olive
- 3-4 tép tỏi
- 15ml nước cốt chanh
- 250ml bia
- Rau mùi
- Muối, tiêu, ớt bột
Đến phần hành động này >:D<:
an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg
Bước 1:

- Rửa sạch đùi gà rồi cho vào túi nylon thực phẩm.
an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg
Bước 2:

- Cho dầu, muối, ớt bột, tiêu, tỏi xay và chanh vào bát để làm sốt ướp gà.
an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg
Bước 3:

- Thêm bia vào bát rồi khuấy đều lên.
an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg
Bước 4:

- Nêm nếm thêm một ít muối nếu sốt còn nhạt. Bạn nên nêm hơi mặn một chút để thịt gà ướp thêm đậm vị nhé!
an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg
Bước 5:

- Sau khi nêm nếm, bạn cho cả rau mùi xắt nhỏ vào chung.
an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg
Bước 6:

- Đổ hết phần nước ướp vào túi thịt gà, xoa đều để gà dễ thấm gia vị. Để ướp trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.
an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg
Bước 7:

- Chuẩn bị bếp than nóng, nướng gà khoảng 25-30 phút thì lật mặt để gà chín đều, tránh để bị cháy khét.

- Cứ mỗi 7-8 phút bạn lại quết một lớp sốt ướp lên thịt gà để gà thêm ngon nhé!
Gà nướng than dạng này ăn ngon nhất là khi còn nóng đấy!

an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg

Thịt gà nướng mềm thơm, với lớp da được quết gia vị đậm đà hẳn sẽ hấp dẫn lắm.
an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg

Bạn có thể ăn kèm với một ít dưa chuột hoặc muối tiêu chanh cũng sẽ cực hợp đấy!
an-dui-ga-nuong-than-voi-cong-thuc-uop-sieu-dac-biet.jpg

Công thức ướp gà có thêm chút bia nên sẽ rất lạ và ngon.
 
Hiệu chỉnh bởi quản lý:
Top