Ẩm thực Nha Trang

gracefulkitten

Vừa già vừa lười !!!!
Thành viên thân thiết
Tham gia
30/5/2010
Bài viết
2.305
Hôm nay Grace sẽ đãi bà con , anh chị em KSV các món ăn ở Nha Trang thân yêu cảu Grace
Note : chống chỉ định với những bạn đang đói he he he:KSV@05::KSV@05:
No 1 : Bánh căn Nha Trang :

10461289271515.jpg


Thưởng thức món Bánh Căn Vào buổi sáng là tuyệt nhất! Cái lành lạnh của sương sớm sẽ quyện vào cùng với hơi ấm nóng của món bánh căn và mùi vị thơm nhè nhẹ của bột gạo...

Nước chấm không quá mặn, hơi ngòn ngọt để khách có thể húp. Các quán bánh căn Nha Trang có nhiều loại nước chấm cho khách lựa chọn như mắm cái, xíu mại, cá nục kho, mắm xoài xanh... Một chén mỡ hành với những miếng tóp mỡ giòn tan được dọn ăn chung với rau sống

Ở nhà quê, bánh căn chỉ có bột điểm thêm chút hành. Bánh căn ở thị thành được thêm nhân như trứng cút, trứng gà, mực, tôm, thịt bằm

No 2 : Bánh bèo Nha Trang

41641289271598.jpg


No 3 : Gỏi sứa

84601289271674.jpg


No 4 : bún cá lá

20561289271748.jpg


Bún cá lá. Căn bản thì vẫn là bún cá, nhưng thay vì bún sợi thì thay bằng 1 khoanh bún đc bện tròn lại, dẹp dẹp (gọi lài bún là - nguồn gốc từ Ninh Hoà)

No 5 : Nem nướng

59641289271865.jpg


No 6 : Bún sứa

80991289271915.jpg


No 8 : mực một nắng nướng

32771289271974.jpg


No 9 : Bánh canh khô

76011289272216.jpg


No 10 : gỏi ốc

43791289272309.jpg


:KSV@11::KSV@11::KSV@11: ui ui ! nhớ nhà quá !
Bạn nào thích thì cho mình cái thank nhé ! mình sẽ post thêm vài món nữa sau....chúc các bạn vui !
 

Newsun

Born to be Good
Thành viên thân thiết
Tham gia
20/4/2008
Bài viết
9.426
Trông tuyệt thật :x Hình như tớ mới được ăn 4 5 món trong đó, bữa nào Gra đãi nhé ;)
 

sujichan

English World: Princess II
Thành viên thân thiết
Tham gia
12/6/2010
Bài viết
787
Show hình đi..Gra đãi...ha ha ha
Chà coi bộ Grace quyết tâm bắt Newsun show hình ha :KSV@05:
Hôm trước tớ vừa xem trên tivi giới thiệu về món bánh căn, chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon rồi ^^
cái lò nướng bánh cũng rất độc đáo nữa
hix...thèm ghê
í mà sao lại gọi là mực một nắng vậy Grace???
cái món đó cũng hấp dẫn luôn :KSV@12:
 

gracefulkitten

Vừa già vừa lười !!!!
Thành viên thân thiết
Tham gia
30/5/2010
Bài viết
2.305
Chà coi bộ Grace quyết tâm bắt Newsun show hình ha :KSV@05:
Hôm trước tớ vừa xem trên tivi giới thiệu về món bánh căn, chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon rồi ^^
cái lò nướng bánh cũng rất độc đáo nữa
hix...thèm ghê
í mà sao lại gọi là mực một nắng vậy Grace???
cái món đó cũng hấp dẫn luôn :KSV@12:
Mực một nắng là loại mực nang lớn , khi người ta bắt lên thì rửa sạch bớt chất mặn trong con mực và đem đi phơi chỉ 1 nắng thôi ( con mực ko khô lại như mực khô , mà còn giữ cái độ giòn giòn , ngọt...của con mực...chẹp chẹp ) , mực này phải được bảo quản trong tủ lạnh vì nó sẽ bị hư giống như mực tươi á ...món này nướng lên chấm tương ớt thì tuyệt cú mèo :KSV@12:
Món bánh căn là món xuất xứ của người Chăm...mùi vị cu nó khác với bánh xèo lắm nha !
 

virus93ttll

baka
Thành viên thân thiết
Tham gia
26/9/2010
Bài viết
126
Thèm quá =P~
mà mình ở gần biển nên nhiều món đồ biển ăn rồi! có mấy cái bánh căn, bánh bèo, bánh canh chưa được ăn! chỉ nhìn thế này thèm quá:KSV@15:
 
Top