Xu hướng phát triển của thiết bị bếp inox

Các thiết bị inox nhà bếp ngày nay đóng vai trò rất quan trọng ở các khu bếp công nghiệp. Hầu hết các thiết bị bếp, thiết bị gia đình, thiết bị y tế, thiết bị sản xuất công nghiệp chủ yếu sử dụng bằng inox. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xu hướng thiết bị bếp inox này.

Quá trình hình thành và phát triển của vật liệu inox
Trong hơn 100 năm lịch sử, loài người đã tìm ra công thức của vậy liệu inox cho tới sự ứng dụng một cách vượt trội trong nhiều lĩnh vực đời sống xã hội hiện nay.

Điều này cho thấy xu hướng phát triển của vật liệu inox trong tương lai thực sự đáng chú ý và ngày càng đi lên mạnh mẽ.

Theo biểu đồ sản xuất các thiết bị inox liên tục tăng trong các năm 1914 là 100 tấn. Riêng nước Mỹ sản xuất đạt 42 000 tấn vào năm 1934. Trong năm 2011 thế giới sản xuất được 32 triệu tấn.

Trong hơn một thập kỷ nay, vật liệu inox này đã thành một phần không thể thiếu trong các ngành công nghiệp trên thế giới; giao thông vận tải, hoạt động y tế và đồ dùng gia đình.



Vì sao inox là vật liệu được ưa chuộng?
Với đặc tính linh hoạt, khả năng chống ăn mòn, inox trở thành 1 vật liệu khá phổ biến khắp mọi nơi.

Nhu cầu sử dụng các thiết bị inox – thép không gỉ sẽ tiếp tục tăng lên. Mọi người thường chọn mua các loại hàng cao cấp; phục vụ cho mục đích sử dụng lâu dài, dễ dàng duy trì.

Thiết bị inox được sử dụng nhiều trong không gian bếp
Trong ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát, các doanh nghiệp và chính phủ mong muốn đảm bảo các tiêu chuẩn cao đảm bảo vi khuẩn không gây ô nhiễm nguồn cung cấp thực phẩm. Điều này làm tăng nhu cầu đối với thép không gỉ.

Hầu hết thiết bị bếp nhà hàng, quầy pha chế và tủ hâm nóng , tủ cơm công nghiệp trong nhà kho được làm bằng thép không gỉ, dễ dàng khử trùng sau mỗi lần sử dụng.

Ngoài ra, từ các nhà máy sản xuất muối, xử lý nước lợ hoặc nước biển và do đó cần phải có hợp kim không gỉ. Các loại vật liệu được sử dụng là inox 304 và 3166.


Ứng dụng của thiết bị inox trong sản xuất
Một số lượng các ứng dụng Inox trong sản xuất các phương tiện giao thông, phản ánh nhu cầu cho cuộc sống; giảm trọng lượng xe và tăng độ an toàn cho hành khách.

Điểm mới trong ứng dụng thép không gỉ – vật liệu inox có thể kể đến ngành công nghiệp điện. Loại vật liệu chịu nhiệt cao do sự di chuyển các hạt tích điện bên trong sinh ra dòng điện thì thép không gỉ là cần thiết.

Trong ngành công nghiệp chế biến hóa chất, mối quan tâm về an toàn và môi trường bảo vệ sẽ dẫn đến tăng cường sử dụng austenit và thép không gỉ?

Tiêu chuẩn hợp lí hóa các hợp kim thép không gỉ trên toàn thế giới theo cách này hay cách khác sẽ được hoàn thành.

Tuy nhiên, thép không gỉ 304 tiếp tục là hợp kim được sản xuất phổ biến, tỷ lệ tái chế thép không gỉ ở khoảng 90%. Thậm chí tăng hơn nữa khi nhiều người hiểu được tầm quan trọng của nó.

Hơn 100 năm lịch sử cho thấy thép không gỉ từng bước được xu hướng thiết bị bếp inox được sử dụng rộng rãi và phổ biến trong cuộc sống xã hội.