chau2509
Thành viên cấp 2
- Tham gia
- 14/10/2019
- Bài viết
- 0
Xác định khách hàng mục tiêu một cách chi tiết
Mặc dù phần đông khách hàng của cafe bóng đá là nam giới, nhưng đó là lúc các giải đấu bắt đầu. Còn vào thời điểm không có giải đấu, ai sẽ là đối tượng đến quán của bạn thường xuyên? Nghĩ cho kỹ nhé, quy mô khách hàng của cafe bóng đá khá hẹp, nhưng không phải vì thế mà làm giảm doanh thu.
Bạn sẽ vẫn có lượng khách hàng đến với quán để uống cafe, gặp mặt bạn bè, thư giãn, thay vì chỉ xem bóng đá. Vì thế hãy phân tích cả đối tượng khách hàng này để đầu tư vào đồ uống, thiết kế cho phù hợp.
Ví dụ quán của bạn đặt gần trường học, thì đối tượng đến đây có cả học sinh, sinh viên. Nếu quán của bạn gần khu dân cư, trung tâm thương mại, thì khách hàng sẽ bao gồm cả đàn ông, phụ nữ, người già…
Vì thế bạn cần xác định hai đối tượng khách hàng mục tiêu dành cho thời điểm có giải đấu và không có giải đấu để tập trung vào thu hút và chăm sóc.
3. Tìm mặt bằng mở quán cafe bóng đá
3.1 Vị trí mặt bằng
3.1.1 Vị trí địa lý thích hợp để mở quán cafe xem bóng đá
Đừng nghĩ rằng quán cafe của bạn cứ đặt gần nơi đông đúc dân cư là sẽ có tập khách hàng lớn. Điều này đôi khi khiến quán của bạn bỏ lỡ cơ hội kinh doanh vào các trận đấu buổi đêm vì gây mất trật tự đó.
Vị trí đặt quán cafe bóng đá phải là nơi cách các hộ dân cư, trường học từ 0.5 đến 1 km. Khoảng cách này đảm bảo khách hàng có thể tự do hô hào, cổ vũ, chiêng chống loạn xạ mà không ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân.
Nếu không, bạn hãy lựa chọn những nơi gần khu tích hợp văn phòng và chung cư, vừa thâu tóm đối tượng dân công sở lân la quán xá xem bóng đá, vừa đáp ứng nhu cầu theo dõi các trận đầu về đêm của cánh mày râu.
3.1.2 Tình trạng giao thông
Đặc thù của mô hình này là thu hút rất nhiều người tới xem khi diễn ra trận đấu bóng nảy lửa. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể vào quán ngồi xem mà thường dừng xe bên ngoài, đứng theo dõi một hồi.
Nếu quán cafe bóng đá của bạn đặt màn chiếu ngoài trời, hoặc màn chiếu ở nơi dễ nhìn rõ từ bên ngoài thì sẽ phải đối mặt với nguy cơ gây tắc nghẽn giao thông, do nhiều người lán lại xem, tay thì vẫn cầm lái nhưng mắt đã hướng về quả bóng lăn trên sân.
Phần mềm bán hàng siêu thị
Đây cũng là rào cản khiến khách hàng e ngại khi đến với quán, họ sẽ phải chen chúc để gửi xe và hít tương đối khói bụi. Chính vì thế quán cần đặt ở vị trí có điều kiện giao thông thuận lợi, nằm trên mặt đường lớn, không đặt ngay sát đèn đỏ hoặc ở đường một chiều nhé.
3.2 Diện tích mặt bằng
Như đã phân tích ở trên, mỗi khi có trận đấu bóng kịch tính, số lượng khách hàng tới quán có thể lên đến hàng trăm người. Để đáp ứng nhu cầu này, bạn nên chọn lựa mặt bằng có diện tích rộng rãi, thoải mái để xe cũng như ngồi theo dõi trận đấu.
Nếu không, quán nên dễ dàng cải tạo và xây dựng thành nhiều tầng, đáp ứng tốt khi đông khách, khi vắng khách thì có thể tiết kiệm điện cho các tầng bên trên. Ngoài ra, nhiều ông chủ quán cafe bóng đá còn lựa chọn vị trí có vỉa hè rộng, đặt màn chiếu ngoài trời cho khách hàng ngồi theo dõi trận đấu.
Thậm chí cánh đàn ông còn rất yêu thích ngồi ngoài trời vì không khí thoáng mát, thoải mái hút thuốc lá, thuốc lào mà không sợ ảnh hưởng đến người khác.
Phần mềm tính tiền tạp hoá
Mặc dù phần đông khách hàng của cafe bóng đá là nam giới, nhưng đó là lúc các giải đấu bắt đầu. Còn vào thời điểm không có giải đấu, ai sẽ là đối tượng đến quán của bạn thường xuyên? Nghĩ cho kỹ nhé, quy mô khách hàng của cafe bóng đá khá hẹp, nhưng không phải vì thế mà làm giảm doanh thu.
Bạn sẽ vẫn có lượng khách hàng đến với quán để uống cafe, gặp mặt bạn bè, thư giãn, thay vì chỉ xem bóng đá. Vì thế hãy phân tích cả đối tượng khách hàng này để đầu tư vào đồ uống, thiết kế cho phù hợp.
Ví dụ quán của bạn đặt gần trường học, thì đối tượng đến đây có cả học sinh, sinh viên. Nếu quán của bạn gần khu dân cư, trung tâm thương mại, thì khách hàng sẽ bao gồm cả đàn ông, phụ nữ, người già…
Vì thế bạn cần xác định hai đối tượng khách hàng mục tiêu dành cho thời điểm có giải đấu và không có giải đấu để tập trung vào thu hút và chăm sóc.
3. Tìm mặt bằng mở quán cafe bóng đá
3.1 Vị trí mặt bằng
3.1.1 Vị trí địa lý thích hợp để mở quán cafe xem bóng đá
Đừng nghĩ rằng quán cafe của bạn cứ đặt gần nơi đông đúc dân cư là sẽ có tập khách hàng lớn. Điều này đôi khi khiến quán của bạn bỏ lỡ cơ hội kinh doanh vào các trận đấu buổi đêm vì gây mất trật tự đó.
Vị trí đặt quán cafe bóng đá phải là nơi cách các hộ dân cư, trường học từ 0.5 đến 1 km. Khoảng cách này đảm bảo khách hàng có thể tự do hô hào, cổ vũ, chiêng chống loạn xạ mà không ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân.
Nếu không, bạn hãy lựa chọn những nơi gần khu tích hợp văn phòng và chung cư, vừa thâu tóm đối tượng dân công sở lân la quán xá xem bóng đá, vừa đáp ứng nhu cầu theo dõi các trận đầu về đêm của cánh mày râu.
3.1.2 Tình trạng giao thông
Đặc thù của mô hình này là thu hút rất nhiều người tới xem khi diễn ra trận đấu bóng nảy lửa. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể vào quán ngồi xem mà thường dừng xe bên ngoài, đứng theo dõi một hồi.
Nếu quán cafe bóng đá của bạn đặt màn chiếu ngoài trời, hoặc màn chiếu ở nơi dễ nhìn rõ từ bên ngoài thì sẽ phải đối mặt với nguy cơ gây tắc nghẽn giao thông, do nhiều người lán lại xem, tay thì vẫn cầm lái nhưng mắt đã hướng về quả bóng lăn trên sân.
Phần mềm bán hàng siêu thị
Đây cũng là rào cản khiến khách hàng e ngại khi đến với quán, họ sẽ phải chen chúc để gửi xe và hít tương đối khói bụi. Chính vì thế quán cần đặt ở vị trí có điều kiện giao thông thuận lợi, nằm trên mặt đường lớn, không đặt ngay sát đèn đỏ hoặc ở đường một chiều nhé.
3.2 Diện tích mặt bằng
Như đã phân tích ở trên, mỗi khi có trận đấu bóng kịch tính, số lượng khách hàng tới quán có thể lên đến hàng trăm người. Để đáp ứng nhu cầu này, bạn nên chọn lựa mặt bằng có diện tích rộng rãi, thoải mái để xe cũng như ngồi theo dõi trận đấu.
Nếu không, quán nên dễ dàng cải tạo và xây dựng thành nhiều tầng, đáp ứng tốt khi đông khách, khi vắng khách thì có thể tiết kiệm điện cho các tầng bên trên. Ngoài ra, nhiều ông chủ quán cafe bóng đá còn lựa chọn vị trí có vỉa hè rộng, đặt màn chiếu ngoài trời cho khách hàng ngồi theo dõi trận đấu.
Thậm chí cánh đàn ông còn rất yêu thích ngồi ngoài trời vì không khí thoáng mát, thoải mái hút thuốc lá, thuốc lào mà không sợ ảnh hưởng đến người khác.
Phần mềm tính tiền tạp hoá
