Uống sữa chưa đủ để làm xương chắc khỏe

Nhiều người thường cho rằng chỉ cần thường xuyên uống sữa là đã cung cấp đủ lượng canxi cần thiết làm cho xương chắc khỏe. Tuy nhiên, những thử nghiệm gần đây cho thấy uống nhiều sữa không phải là cách tốt nhất để có bộ xương khỏe mạnh.

Lời khuyên của các nhà khoa học là hãy tích cực tập thể dục mỗi ngày và tiêu thụ hợp lý các thực phẩm giàu canxi như đậu phụ chẳng hạn. Hiện nay, mức hấp thụ canxi được khuyến cáo giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa chứng loãng xương là từ 800 mg đến 1.300 mg mỗi ngày, chủ yếu là từ sữa và các sản phẩm liên quan. Tuy nhiên, theo một báo cáo mới đây của các nhà nghiên cứu y học Mỹ, việc tăng cường tiêu thụ các sản phẩm sữa không phải là cách tốt nhất để thỏa mãn lượng canxi tối thiểu 400 mg mỗi ngày. Trong thực tế, loại canxi dễ hấp thụ trong một cốc sữa bò có thể được tìm thấy trong một cốc nước cam, một cốc nước rau cải xoăn hoặc nước củ cải nấu, hai gói yến mạch ăn liền và 2/3 cốc sữa đậu nành hoặc súp lơ xanh.
Khi xem xét lại 58 công trình nghiên cứu về ảnh hưởng của canxi đối với độ chắc khỏe của xương ở trẻ trên 7 tuổi, nhà nghiên cứu y học Amy Lanou và đồng nghiệp nhận thấy có tới 27 công trình nghiên cứu không ủng hộ luận điểm rằng uống sữa nhiều để tăng cường canxi. Theo một số nghiên cứu có tính đến mật độ xương và tỉ lệ chấn thương thì tích cực luyện tập sức khỏe còn quan trọng hơn việc tăng cường bổ sung canxi để giúp xương chắc khỏe.

(KH&CN)

Thực phẩm chỉ là một phần thôi, ngoài ra còn phải luyện tập nữa, các bạn nên chơi một môn thể thao gì đó, hoặc thường xuyên tập thể dục