Nhân sâm tươi là một nguồn dinh dưỡng đồng thời là dược liệu hỗ trợ điều trị bệnh quý giá với vô số lợi ích khác nhau cho con người. Làm thế nào để chế biến nhân sâm tươi thành đồ uống hay món ăn ngon, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây.
Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể với canh nhân sâm táo đỏ
Còn một món ăn rất bổ dưỡng nữa bạn có thể nấu với nhân sâm tươi là canh gà táo đỏ hoặc canh gà rong biển. Thịt gà bạn chọn loại gà đồi hoặc gà ta có thịt thơm ngon, sau khi thái nhỏ bạn bỏ vào nồi tẩm ướp gia vị hoặc xào thơm gia vị. Sau đó bạn cho thêm nước dùng nấu canh, canh gần chín thì bạn cho nhân sâm thái lát cùng rong biển hoặc táo đỏ. Nghĩ đến thôi đã thấy thơm ngon rồi.
Cháo nhân sâm
Với người bệnh sau phẫu thuật hoặc trẻ nhỏ suy nhược, bạn có thể nấu cháo nhân sâm sẽ có tác dụng điều trị bệnh rất tốt. Bạn rửa sạch gạo, ngâm gạo rồi bỏ gạo vào nấu cháo, đồng thời cho ít sâm tươi, cho thêm ít gia vị cho có hương thơm hoặc ít thịt cá để tăng độ ngon của món ăn.
Rượu nhân sâm
Do
nhân sâm tươi là loại dược liệu dùng để tăng cường sinh lực nam tốt nên đối với nam giới, ngâm sâm với rượu là một giải pháp khá là khoái khẩu. Mà ngâm rượu thì chỉ dùng sâm tươi là tốt nhất. Sâm tươi nên rửa sạch từ từ, không nên nhúng vào nước sẽ nhanh làm phai chất. Sau đó, bạn lựa bình rượu cao, để bỏ sâm và đổ rượu trắng vào. Rượu trắng có nồng độ từ 40-45 độ.
Trà nhân sâm dùng vào mỗi sáng
Nhân sâm tươi bạn đem thái lát mỏng và nhỏ. Mỗi lần bạn đun nước sôi ủ nóng và ấm như trà. Mỗi lần pha 3g là đủ. Tầm đó, bạn vẫn có thể ngâm nước uống 2, 3 lần. Nhưng sau khi nước sâm nhạt vị dần, bạn đừng bỏ bã đi mà nên ăn bã. Chúng đều rất bổ, bạn không nên bỏ phí.
