Tính năng và cách nhận biết các loại dầu dừa khác nhau

Dầu dừa là một loại dầu thực vật tự nhiên được chiết xuất từ phần cùi của quả dừa già. Với thành phần chính là các axit béo chuỗi trung bình, đặc biệt là axit lauric, có thể cung cấp chất dinh dưỡng và giúp phục hồi làn da và mái tóc, cùng với sức khỏe tổng thể. Loại dầu này không chỉ nổi tiếng vì ứng dụng trong mỹ phẩm mà còn được sử dụng trong sản xuất thực phẩm và các quy trình điều trị tự nhiên vì nó có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.

Dầu dừa nguyên chất: Dầu dừa chưa qua xử lý nhiệt hoặc hóa học, và các đặc tính tự nhiên của dừa vẫn được giữ nguyên. Dầu có màu trắng đục ở nhiệt độ lạnh và có mùi thơm nồng của dừa, giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho việc chăm sóc da và tóc, và cũng được sử dụng trong chế biến thực phẩm tự nhiên.

Dầu dừa tinh chế: Được lọc và xử lý nhiệt có màu sắc, kết cấu và mùi nhẹ hơn. Dầu dừa tinh luyện vẫn được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm chế biến và mỹ phẩm mặc dù chứa ít chất dinh dưỡng hơn dầu dừa nguyên chất.​

Ép lạnh và tinh luyện là hai phương pháp chính để chiết xuất dầu dừa, với những điểm khác biệt sau:

Dầu dừa ép lạnh: Được sản xuất bằng cách ép trực tiếp cùi dừa mà không cần sử dụng nhiệt độ cao. Phương pháp này giữ lại các vitamin tự nhiên như vitamin E, axit lauric và chất chống oxy hóa. Có mùi dừa tự nhiên và màu trắng đục, lý tưởng cho những người muốn tận dụng tối đa lợi ích của dầu dừa đối với sức khỏe và sắc đẹp.

Dầu dừa tinh luyện: Dầu dừa tinh luyện đã qua lọc, tinh luyện và xử lý nhiệt, nhẹ hơn, trong hơn và ít thơm hơn. Mặc dù ít dinh dưỡng hơn dầu dừa ép lạnh, thường được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, xà phòng và thực phẩm chế biến vì có thời hạn sử dụng lâu và thẩm thấu nhanh vào da.

>>> Xem thêm: Tìm hiểu 3 cách làm tinh dầu dừa tại nhà dễ dàng​