Tìm hiểu ngành quản lý khách sạn tại Pháp

(Du học CHD) _ Ngành du lịch - khách sạn – nhà hàng vốn được coi là ngành thế mạnh của Pháp. Ước tính có khoảng 900 cơ sở đào tạo chuyên ngành này tại Pháp cung cấp lao động cho hơn 190.000 doanh nghiệp với hơn 905.000 việc làm (78% nhân sự ổn định). Có thể nói, ngành du lịch – khách sạn – nhà hàng là ngành học vô cùng hấp dẫn đối với sinh viên muốn đi du học Pháp.



Du học Pháp ngành du lịch khách sạn nhà hàng

Trong lĩnh vực - du lịch – khách sạn – nhà hàng, Pháp cung cấp nhiều loại hình đào tạo khác nhau bao gồm cả các khóa học dài hạn và các khóa học ngắn hạn:

+) Các khóa học ngắn hạn:

1. BTS (Brevet de Technicien Superieur - Bằng kỹ thuật viên cao cấp) :

Chương trình đào tạo hệ 2 năm bao gồm nhiều ngành như: Kinh doanh và sản xuất du lịch, Họat động và quản lý du lịch địa phương, Khách sạn - Nhà hàng,…. Sau khi tốt nghiệp BTS, bạn có thể trực tiếp làm việc tại một nhà hàng hoặc khách sạn tùy theo khả năng hoặc tiếp tục học nốt Đại học như đã nói ở trên. Sau đó bạn có thể tùy chọn học lên cao để lấy bằng Thạc sĩ (Bac+5) để làm quản lý khách sạn hay quản lý nhà hàng.

Tuy nhiên, chương trình học hệ BTS chỉ dành cho các bạn theo học bằng chương trình tiếng Pháp (có chứng chỉ tiếng TCF 400 điểm hoặc văn bằng DELF B2). Học phí dao động từ 5.000 euros đến 7.000 euros cho 1 năm học. Nhóm trường ICOGES là nhóm trường có thể mạnh chuyên đào tạo về hệ BTS. Sinh viên có thể tùy chọn theo học tại 3 cơ sở Paris, Lyon và Angers. Học phí hợp lí từ 4.800 euros cho 1 năm học.

2. DUT- Bằng Đại học công nghệ :

Chương trình cũng được đào tạo trong 2 năm sau khi có tú tài bao gồm 1 số ngành như: Phát triển du lịch, Kỹ thuật thương mại, Chuyên ngành marketing du lịch,…

3. DEUST - Bằng Đại học Khoa học và Kỹ thuật :

Đào tạo các ngành nghề về văn hóa: Chuyên ngành du lịch văn hóa, Bảo trì các thiết bị khách sạn, Hướng dẫn viên du lịch thông thạo nhiều ngọai ngữ,…

+) Các khóa học dài hạn:

Các cơ sở đào tạo chuyên ngành du lịch – khách sạn – nhà hàng tại Pháp cung cấp nhiều loại hình đào tạo dài hạn như: Bac +3 (Bằng cử nhân chuyên nghiệp), Bac+4, Bac+5 (Các bằng cao học nghiên cứu chuyên sâu)

Đặc biệt, trong lĩnh vực du lịch – nhà hàng, có rất nhiều trường bên cạnh giảng dạy bằng tiếng Pháp, trường cũng giảng dạy bằng tiếng Anh với chất lượng đào tạo mang tầm quốc tế. Bởi vậy, các bạn sinh viên sẽ có nhiều lựa chọn hơn trong việc chọn trường và chọn chuyên ngành học. Các trường nổi tiếng về đào tạo chuyên ngành này khi du học tại Pháp:

_ ESC La Rochelle

_ AIM Paris - Hotel & Tourism Management Academy

_ Vatel International Business School Hotel & Tourism Management

_ ESH Paris Hotelschool

_ Groupes ICOGES

+) Chương trình thực tập trong thời gian học

Các chương trình học đều được đan xen giữa lý thuyết và thực hành giúp sinh viên có điều kiện được tiếp xúc với môi trường chuyên nghiệp thực tế. Các sinh viên thực tập từ 3 tháng trở lên đều được hưởng lương theo quy định của chính phủ Pháp. Bạn có thể thực tập tại Pháp hay thực tập tại Việt Nam ngay tại các khách sạn lớn như Sofitel Metropole, Sofitel Plaza, Sheraton…

+) Thông tin học phí:

Phần lớn các trường đào tạo chuyên ngành du lịch – khách sạn – nhà hàng tại Pháp là các trường tư nên học phí sẽ khá cao so với các trường công lập dao động từ 6.450 -10.000 euros tùy từng chuyên ngành.

Bạn muốn theo học chuyên ngành du lịch – khách sạn – nhà hàng tại Pháp, bạn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm thông tin về trường hay làm thế nào để chuẩn bị hồ sơ. Công ty tư vẫn du học CHD đã có kinh nghiệm giúp nhiều bạn làm hồ sơ du học Pháp, chỉ cần liên hệ với chúng tôi, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết.



>> Tham khảo du học Hàn Quốc tại Hồ Chí Minh