Đến du lịch Cô Tô và nếm thử món ngao, nó là một trong những món hải sản tươi ngon được người dân vùng biển Cô Tô chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng và được du khách vô cùng yêu thích.
Biển đảo Cô Tô là nơi có những bãi biển xinh đẹp, với khung cảnh thiên nhiên tuyệt diệu, và là nơi sinh trưởng của nhiều hải sản tươi ngon quý hiếm như mực, cá, hàu, tu hài,…và trong đó không thể không kể tới ngao, một trong những hải sản ngon được khách hàng yêu thích và ưa chuộng.
Ngao là loài hải sản thân mềm hai mảnh vỏ thuộc họ Veneridae chuyên sống ở vùng nước ven biển nơi độ mặn cao, nhiều đất cát, phân bố khá phổ biến ở vùng biển nhiệt đới hay cận nhiệt đới. Và tại vùng đảo Cô Tô, ngao có sinh sống với số lượng lớn và ngao Cô Tô nổi tiếng có vị thơm ngon ngọt đặc trưng với những phương pháp chế biến riêng của người dân biển đảo nơi đây làm nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Ngao không chỉ là loài có giá trị kinh tế cao và còn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng lớn có lợi cho sức khỏe, chữa nhiều bệnh. Thịt ngao theo Đông y có tính hàn, vị ngọt mặn, không độc, có chức năng giải độc, tiêu khát, tư âm, lợi thủy, hóa đờm, chủ trị chứng ho nhiều đờm, loét dạ dày hành tá tràng, băng huyết, trĩ. Ngoài ra còn chữa được phù nước, hoàng đản, phụ nữ bị băng đới, bướu cổ, âm hư, hen suyễn, tiểu đường, bỏng, bị thương…
Những món ngon từ ngao có thể kể đến như bún ngao, canh gà nấu ngao, ngao hấp sả, ngao xào chua ngọt, ngao xào tiêu chanh, cháo ngao, ngao nướng mỡ hành, canh ngao,…Mỗi món ăn từ ngao mang đến mùi vị rất riêng, không lẫn vào đâu được, và khi ăn thực khách sẽ nhận thấy được vị ngọt đậm đà của món ăn hấp dẫn đảo Cô Tô này.
Nếu có đi du lịch đảo Cô Tô, du khách đừng bỏ qua món hải sản ngao tươi ngon và bổ dưỡng này nhé, chắc chắn hương vị và độ ngon ở ngao Cô Tô làm du khách vô cùng thích thú. Đặc biệt là khi thưởng thức vị ngon ngọt thanh từ những món ăn làm từ ngao trong khung cảnh thơ mộng và không khí trong lành, vẻ đẹp bao la của biển đảo Cô Tô thì thật sự là một trải nghiệm thú vị
>>xem thêm: kinh nghiệm đi du lịch cô tô
Biển đảo Cô Tô là nơi có những bãi biển xinh đẹp, với khung cảnh thiên nhiên tuyệt diệu, và là nơi sinh trưởng của nhiều hải sản tươi ngon quý hiếm như mực, cá, hàu, tu hài,…và trong đó không thể không kể tới ngao, một trong những hải sản ngon được khách hàng yêu thích và ưa chuộng.
Ngao là loài hải sản thân mềm hai mảnh vỏ thuộc họ Veneridae chuyên sống ở vùng nước ven biển nơi độ mặn cao, nhiều đất cát, phân bố khá phổ biến ở vùng biển nhiệt đới hay cận nhiệt đới. Và tại vùng đảo Cô Tô, ngao có sinh sống với số lượng lớn và ngao Cô Tô nổi tiếng có vị thơm ngon ngọt đặc trưng với những phương pháp chế biến riêng của người dân biển đảo nơi đây làm nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Ngao không chỉ là loài có giá trị kinh tế cao và còn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng lớn có lợi cho sức khỏe, chữa nhiều bệnh. Thịt ngao theo Đông y có tính hàn, vị ngọt mặn, không độc, có chức năng giải độc, tiêu khát, tư âm, lợi thủy, hóa đờm, chủ trị chứng ho nhiều đờm, loét dạ dày hành tá tràng, băng huyết, trĩ. Ngoài ra còn chữa được phù nước, hoàng đản, phụ nữ bị băng đới, bướu cổ, âm hư, hen suyễn, tiểu đường, bỏng, bị thương…
Những món ngon từ ngao có thể kể đến như bún ngao, canh gà nấu ngao, ngao hấp sả, ngao xào chua ngọt, ngao xào tiêu chanh, cháo ngao, ngao nướng mỡ hành, canh ngao,…Mỗi món ăn từ ngao mang đến mùi vị rất riêng, không lẫn vào đâu được, và khi ăn thực khách sẽ nhận thấy được vị ngọt đậm đà của món ăn hấp dẫn đảo Cô Tô này.
Nếu có đi du lịch đảo Cô Tô, du khách đừng bỏ qua món hải sản ngao tươi ngon và bổ dưỡng này nhé, chắc chắn hương vị và độ ngon ở ngao Cô Tô làm du khách vô cùng thích thú. Đặc biệt là khi thưởng thức vị ngon ngọt thanh từ những món ăn làm từ ngao trong khung cảnh thơ mộng và không khí trong lành, vẻ đẹp bao la của biển đảo Cô Tô thì thật sự là một trải nghiệm thú vị
>>xem thêm: kinh nghiệm đi du lịch cô tô
