Thực đơn vàng tăng cường sức đề kháng cho trẻ

Một chế độ ăn uống cân bằng và giàu dinh dưỡng là nền tảng vững chắc để tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Dưới đây là gợi ý một số thực phẩm vàng giúp bé khỏe mạnh mỗi ngày:

• Các loại rau củ quả có màu sắc sặc sỡ:
  • Rau lá xanh đậm: Cải xoăn, rau bina, bông cải xanh giàu vitamin K, C và chất chống oxy hóa.
  • Trái cây họ cam quýt: Cam, quýt, bưởi cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Các loại quả mọng: Dâu tây, việt quất, mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa.
• Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều giàu vitamin E và các axit béo omega-3, tốt cho tim mạch và hệ miễn dịch.
• Đậu và các sản phẩm từ đậu: Đậu nành, đậu đen, đậu xanh cung cấp protein thực vật, vitamin và khoáng chất cần thiết.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Cung cấp canxi, vitamin D giúp xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
• Thịt nạc, cá: Cung cấp protein và các vitamin nhóm B cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng.

Gợi ý thực đơn một ngày:

• Bữa sáng: Cháo yến mạch với trái cây tươi, sữa chua.
• Bữa trưa: Cơm gạo lứt, cá hồi nướng, rau xanh luộc, canh bí đỏ.
• Bữa tối: Bún thịt bằm, rau sống, trái cây tráng miệng.
• Các bữa phụ: Sữa chua, trái cây, các loại hạt.

Lưu ý:

• Đa dạng hóa thực đơn: Nên thay đổi thực đơn thường xuyên để trẻ không bị nhàm chán và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng.
• Nấu ăn hấp dẫn: Trang trí món ăn đẹp mắt để kích thích vị giác của trẻ.
• Uống đủ nước: Nước giúp thải độc tố và duy trì chức năng của các cơ quan trong cơ thể.