1 bài báo của tạp chí Forbes cho biết phép thuật để đảm bảo khả năng thành công cho quán cafe nhạc sống ở hà nội của các bạn đó là lượng bán coffee không được chiếm nhiều hơn 40% số lượng bán ra mỗi tuần cũng như tốt nhất cần phải có hai sản phẩm đc bán cho mỗi lần thanh toán của khách hàng. nhưng làm thế nào để quán coffee của bạn có thể đảm bảo được những số liệu này? dưới đây là những chiến lược dành cho quán coffee của bạn.
biết lợi nhuận của bạn
thứ nhất các bạn cần nắm được doanh thu quán cafe phòng trà hà nội của mình 1 cách rõ ràng. Những thứ gì làm ra lợi nhuận, những thứ gì đang được bán, những gì có hiệu quả và tất yếu là những gì ngược lại. Cái nhìn sâu sắc hơn vào các sản phẩm và chiến dịch sẽ hỗ trợ các bạn tìm ra những thứ gì đang làm ra lợi nhuận, năng lượng cũng như nguồn lực bạn có thể đầu tư vào để thúc đẩy chúng đồng thời loại bỏ những sản phẩm không tạo ra được nhiều doanh thu cho bạn.
thêm vào những hương vị
sự khác biệt được tạo ra bởi một đô la. Tạo thêm hương vị mới cho những loại cafe sẽ tạo ra sự khác biệt lớn về cơ bản cho quán coffee của bạn. Hay thậm chí các hương vị mới đc thêm free sẽ tạo ra 1 điểm khác nhau nếu bạn làm đúng cách cũng như lôi kéo thêm đc khách hàng với tốc độ tăng trưởng 20% một tháng. không tệ phải không nào?
combo sáng tạo
Có thứ gì tuyệt hơn combo “bánh đào và chai expresso” chỉ tốn có 10$ chứ? Thật khó để cưỡng lại 1 sự phối kết hợp ngọt ngào có thể gây nghiện này. các combo giữa đồ ăn và thức uống không chỉ tạo ra cho khách hàng cảm giác họ tiết kiệm được chi phí mà họ còn ko phải tốn công sức để chọn lựa. Họ có thể bước vào cửa hàng của bạn chỉ vì 1 ly coffee, tuy nhiên với 1 combo cà phê cùng bánh sandwich, các bạn có thể kiếm đc thêm 1 số tờ đô la nếu như dạ dày của họ đang réo gọi.
biết lợi nhuận của bạn
thứ nhất các bạn cần nắm được doanh thu quán cafe phòng trà hà nội của mình 1 cách rõ ràng. Những thứ gì làm ra lợi nhuận, những thứ gì đang được bán, những gì có hiệu quả và tất yếu là những gì ngược lại. Cái nhìn sâu sắc hơn vào các sản phẩm và chiến dịch sẽ hỗ trợ các bạn tìm ra những thứ gì đang làm ra lợi nhuận, năng lượng cũng như nguồn lực bạn có thể đầu tư vào để thúc đẩy chúng đồng thời loại bỏ những sản phẩm không tạo ra được nhiều doanh thu cho bạn.
thêm vào những hương vị
sự khác biệt được tạo ra bởi một đô la. Tạo thêm hương vị mới cho những loại cafe sẽ tạo ra sự khác biệt lớn về cơ bản cho quán coffee của bạn. Hay thậm chí các hương vị mới đc thêm free sẽ tạo ra 1 điểm khác nhau nếu bạn làm đúng cách cũng như lôi kéo thêm đc khách hàng với tốc độ tăng trưởng 20% một tháng. không tệ phải không nào?
combo sáng tạo
Có thứ gì tuyệt hơn combo “bánh đào và chai expresso” chỉ tốn có 10$ chứ? Thật khó để cưỡng lại 1 sự phối kết hợp ngọt ngào có thể gây nghiện này. các combo giữa đồ ăn và thức uống không chỉ tạo ra cho khách hàng cảm giác họ tiết kiệm được chi phí mà họ còn ko phải tốn công sức để chọn lựa. Họ có thể bước vào cửa hàng của bạn chỉ vì 1 ly coffee, tuy nhiên với 1 combo cà phê cùng bánh sandwich, các bạn có thể kiếm đc thêm 1 số tờ đô la nếu như dạ dày của họ đang réo gọi.