Nước mắm dinh dưỡng cho trẻ làm từ nguyên liệu gì?

Khác với loại dành cho người lớn, nước mắm dinh dưỡng cho trẻ được áp dụng theo công thức riêng. Vị mặn giảm độ đạm cao, hàm lượng muối sẽ được giảm đi để phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, nước mắm dinh dưỡng ăn dặm chỉ dùng nguyên liệu 100% từ cá cơm than. Còn nước mắm cho người lớn có thể dùng cá cơm than và cá cơm trắng.

Chất dinh dưỡng từ cá cơm than trong nước mắm ăn dặm​

Cá cơm than hay còn được gọi là cá cơm đen. Cá kích thước nhỏ, thường dưới 13cm, phần lưng màu xanh dương đậm, hai sọc đen dài hai bên thân. Cá cơm than giàu axit béo omega 3, protein, sắt, vitamin C, A, E,… và nhiều thành phần axit amin giúp ích cho sự phát triển của trẻ.