Nước khoáng là gì? Uống nước khoáng có tốt cho sức khỏe không?

Nước khoáng xuất hiện rất nhiều trong đời sống hằng ngày và thường gắn liền với những lời giới thiệu về khả năng hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu đúng nước khoáng là gì, nguồn gốc từ đâu và vì sao nó được xem là lựa chọn phổ biến. Bài viết dưới đây, i-on Life sẽ phân tích chi tiết khái niệm, thành phần khoáng chất, lợi ích khi sử dụng và một số lưu ý quan trọng để giúp bạn có góc nhìn đầy đủ hơn trước khi lựa chọn loại nước này.

Trước khi đi sâu vào định nghĩa nước khoáng là gì, chúng ta cần hiểu rõ về các chất khoáng – những thành phần cốt lõi tạo nên giá trị của loại nước này. Chất khoáng là những chất vô cơ được tìm thấy trong tự nhiên, chủ yếu từ các tầng địa chất của Trái Đất, khác với các chất hữu cơ có nguồn gốc từ động vật và thực vật. Những khoáng chất này thường được tìm thấy nhiều trong các nguồn nước như suối tự nhiên, nước ngầm, tầng ngậm nước và cả trong một số loại nước uống đóng chai.

Khoáng chất đóng vai trò thiết yếu, tương tự như vitamin, giúp bổ sung dưỡng chất và duy trì sự phát triển khỏe mạnh của cơ thể. Chúng được cơ thể sử dụng để thực hiện vô số chức năng quan trọng, từ truyền xung thần kinh, điều hòa cân bằng dịch, đến việc hình thành cấu trúc xương và răng chắc khỏe. Một số khoáng chất còn đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất hormone hoặc duy trì nhịp tim ổn định.

Có những khoáng chất cực kỳ có lợi cho sức khỏe như magie, canxi, kali và cũng có những khoáng chất không tốt nếu có mặt với hàm lượng cao như bari, chì, asen. Sự cân bằng giữa các khoáng chất này là yếu tố quyết định giá trị của nguồn nước.