happyfoodofficial
Thành viên
- Tham gia
- 27/10/2023
- Bài viết
- 0
Granola là một loại thức ăn sẵn được làm từ các nguyên liệu như lúa mạch, hạt, quả khô và mật ong. Dưới đây là một số thông tin cần biết về granola:
1. Thành phần chính:
- Lúa mạch: Là thành phần chính của granola, cung cấp chất xơ và carbohydrate.
- Hạt: Bao gồm hạt điều, hạt chia, hạt lanh, hạt bí, hạt hướng dương và những loại hạt khác. Chúng cung cấp chất béo lành mạnh và protein.
- Quả khô: Bao gồm nho khô, quả lựu, quả dứa, quả nho, quả mâm xôi và những loại quả khô khác. Chúng cung cấp chất chống oxy hóa và dinh dưỡng.
- Mật ong hoặc đường: Thường được sử dụng để tạo độ ngọt và kết dính các thành phần lại với nhau.
- Dầu: Thường là dầu cây cỏ hoặc dầu hạt, được sử dụng để tạo độ giòn và thêm hương vị.
- Gia vị: Bao gồm vani, quế, muối và các loại gia vị khác để tăng thêm hương vị cho granola.
2. Lợi ích dinh dưỡng:
- Cung cấp chất xơ: Granola là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp duy trì sự trao đổi chất và giảm thiểu nguy cơ bệnh tim.
- Cung cấp năng lượng: Với hàm lượng carbohydrate và protein cao, granola là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể.
- Cung cấp chất dinh dưỡng: Granola có thể cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như sắt và magiê.
- Giảm thiểu nguy cơ bệnh tim: Granola chứa các loại hạt như hạt lanh và hạt chia, giúp giảm cholesterol và nguy cơ bệnh tim.
- Giúp kiểm soát cân nặng: Granola có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn quá nhiều. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến lượng calo và đường trong granola để tránh tăng cân.
3. Cách sử dụng:
- Ăn trực tiếp: Granola có thể được ăn trực tiếp như một loại ngũ cốc sẵn sàng. Bạn có thể ăn nó kèm với sữa, hương vị tự nhiên như yogurt hoặc trái cây tươi.
- Làm topping: Granola là một lựa chọn tuyệt vời để làm topping cho các món như yogurt, smoothie bowls, bánh ngọt, bánh mì nướng và kem.
- Thành phần của món ăn: Bạn có thể thêm granola vào các công thức nấu ăn như cookie, bánh muffin hoặc thanh granola để tăng thêm hương vị và độ giòn.
- Snack di động: Granola cũng là một lựa chọn snack di động thuận tiện. Bạn có thể mang theo trong túi để ăn khi đói giữa các bữa chính hoặc khi bạn đang di chuyển.
4. Lưu trữ: Để granola tươi ngon, bạn nên để nó trong hũ kín và ở nơi khô ráo. Nếu lưu trữ đúng cách, granola có thể tồn tại từ 2-3 tháng.
5. Lựa chọn: Khi mua granola, hãy đọc kỹ nhãn sản phẩm để biết thành phần và lượng calo. Nếu bạn muốn tránh đường hoặc gluten, hãy chọn các loại granola không đường hoặc không gluten.
1. Thành phần chính:
- Lúa mạch: Là thành phần chính của granola, cung cấp chất xơ và carbohydrate.
- Hạt: Bao gồm hạt điều, hạt chia, hạt lanh, hạt bí, hạt hướng dương và những loại hạt khác. Chúng cung cấp chất béo lành mạnh và protein.
- Quả khô: Bao gồm nho khô, quả lựu, quả dứa, quả nho, quả mâm xôi và những loại quả khô khác. Chúng cung cấp chất chống oxy hóa và dinh dưỡng.
- Mật ong hoặc đường: Thường được sử dụng để tạo độ ngọt và kết dính các thành phần lại với nhau.
- Dầu: Thường là dầu cây cỏ hoặc dầu hạt, được sử dụng để tạo độ giòn và thêm hương vị.
- Gia vị: Bao gồm vani, quế, muối và các loại gia vị khác để tăng thêm hương vị cho granola.
2. Lợi ích dinh dưỡng:
- Cung cấp chất xơ: Granola là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp duy trì sự trao đổi chất và giảm thiểu nguy cơ bệnh tim.
- Cung cấp năng lượng: Với hàm lượng carbohydrate và protein cao, granola là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể.
- Cung cấp chất dinh dưỡng: Granola có thể cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như sắt và magiê.
- Giảm thiểu nguy cơ bệnh tim: Granola chứa các loại hạt như hạt lanh và hạt chia, giúp giảm cholesterol và nguy cơ bệnh tim.
- Giúp kiểm soát cân nặng: Granola có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn quá nhiều. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến lượng calo và đường trong granola để tránh tăng cân.
3. Cách sử dụng:
- Ăn trực tiếp: Granola có thể được ăn trực tiếp như một loại ngũ cốc sẵn sàng. Bạn có thể ăn nó kèm với sữa, hương vị tự nhiên như yogurt hoặc trái cây tươi.
- Làm topping: Granola là một lựa chọn tuyệt vời để làm topping cho các món như yogurt, smoothie bowls, bánh ngọt, bánh mì nướng và kem.
- Thành phần của món ăn: Bạn có thể thêm granola vào các công thức nấu ăn như cookie, bánh muffin hoặc thanh granola để tăng thêm hương vị và độ giòn.
- Snack di động: Granola cũng là một lựa chọn snack di động thuận tiện. Bạn có thể mang theo trong túi để ăn khi đói giữa các bữa chính hoặc khi bạn đang di chuyển.
4. Lưu trữ: Để granola tươi ngon, bạn nên để nó trong hũ kín và ở nơi khô ráo. Nếu lưu trữ đúng cách, granola có thể tồn tại từ 2-3 tháng.
5. Lựa chọn: Khi mua granola, hãy đọc kỹ nhãn sản phẩm để biết thành phần và lượng calo. Nếu bạn muốn tránh đường hoặc gluten, hãy chọn các loại granola không đường hoặc không gluten.
