Những bí ẩn ở trong thế giới cửa hàng cafe

mscoffee

Thành viên
Tham gia
4/4/2017
Bài viết
0
cuộc sống hiện đại làm cho con người càng ngày càng lưu tâm hơn đến nhu cầu thưởng thức ẩm thực, họ ko chỉ muốn đồ ăn ngon mà còn muốn được ngồi ở trong một ko gian thoáng mát, đc phục vụ nhiệt tình, tương xứng với đồng tiền bỏ ra. Thế giới cafe yên tĩnh với muôn hình muôn vẻ cùng nhiều điều bí ẩn, các bạn biết gì về thị trường kinh doanh cafe?



kinh doanh cửa hàng coffee cần tri thức sâu rộng

Làm thế nào để thành công trong kinh doanh cà phê là vấn đề hại não ko chỉ với bạn mà lại còn với cả những chuyên gia trong nghề. Với tư cách là người quản lý quan cafe dep o ha noi, bạn đóng 1 vai trò rất quan trọng trong những khâu, từ lúc lên kế hoạch, xây dựng cho đến việc tuyển lựa nhân viên, lên thực đơn…của quán.

công việc này ko chỉ yêu cầu ở các bạn lòng ham mê mà còn cả kiến thức sâu rộng về tất cả các mặt. KH của mọi người xuất thân từ khá nhiều phân khúc xã hội với trình độ VH không giống nhau. Hay nói cách khác bạn phải đáp ứng tốt nhất toàn bộ đòi hỏi của KH.

hơn nữa, sự ganh đua khốc liệt trên thương trường buộc các bạn phải tìm cách để giành chiến thắng trong cuộc đua giành thị phần với đối thủ. bạn thấy bản thân đã đủ sức bước vào cuộc đấu này chưa hay việc kinh doanh quán coffee đối với bạn chỉ là dịp để có nơi bù khú với bạn bè, phô trương hình ảnh của mình hoặc đáp ứng theo một sở thích trong nhất thời?

Tính nhẫn nại
Khả năng có thể giữ bình tĩnh dưới toàn bộ mọi sức ép trong những trường hợp và phương pháp giải quyết vấn đề đc xem là nhân tố quan trọng giúp cho bạn thành công trong công việc. dù có làm việc cùng ai: khách hàng, nhà cung cấp hay ứng cử viên, và dù những xu thế thức uống hay cách kinh doanh có luôn thay đổi … thì bạn cũng cần thể hiện đức tính kiên nhẫn, bình tĩnh của mình.

Cũng giống như bất cứ lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nào, mở cửa hàng cà phê là môi trường rất nhạy cảm, nơi mà sự căng thẳng trong các mqh luôn đc ví như quả bom nổ chậm. vai trò chính của người quản lý cửa hàng cà phê là thiết lập lại trật tự ở các chỗ đang xảy ra bất ổn, làm dịu đi sự căng thẳng cũng như xóa bỏ những mâu thuẫn.
 
×
Quay lại
Top Bottom