Nghiên cứu xem xét ba chế độ ăn kiêng phổ biến

Nghiên cứu xem xét ba chế độ ăn kiêng phổ biến​

Nghiên cứu SWIFT trên 250 người trưởng thành thừa cân nhằm so sánh các hình thức hỗ trợ giảm cân khác nhau (tự cân đo hàng ngày, gọi điện thường xuyên, tập luyện khi đói hoặc tự theo dõi chế độ ăn uống) bằng chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ ăn kiêng nhạt hoặc nhịn ăn ngắt quãng (IF) . Một nghiên cứu phụ , được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ , đã xem xét cụ thể việc tuân thủ và kết quả (cân nặng, vòng eo, huyết áp, lượng đường trong máu, cholesterol và mức độ viêm nhiễm) của những chế độ ăn kiêng này sau 12 tháng.

Những người tham gia được phép lựa chọn chế độ ăn uống của họ, và hầu hết (54,4%) chọn IF; 27,2% chọn chế độ ăn Địa Trung Hải; và 18,4% chọn chế độ ăn kiêng nhạt. Những người tham gia được chỉ định ngẫu nhiên và đồng đều vào một trong bốn phương pháp hỗ trợ giảm cân khác nhau chỉ sau khi họ chọn chế độ ăn ưa thích của mình. Ngoài ra, tất cả họ đều nhận được 30 phút giáo dục trực tiếp và các nguồn tài liệu viết cụ thể cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào họ chọn, cũng như một cuốn sách nhỏ mô tả các chiến lược hành vi để giảm cân, bao gồm các mẹo về mọi thứ từ mua sắm thực phẩm đến quản lý căng thẳng ngủ và tập thể dục.

Những người chọn IF tuân theo giao thức 5: 2, có nghĩa là giảm đáng kể lượng thức ăn cho hai trong năm ngày bất kỳ trong tuần (giảm xuống 500 calo đối với phụ nữ và 700 calo đối với nam giới). Những người ăn kiêng Địa Trung Hải nhấn mạnh trái cây và rau, các loại đậu, quả hạch, hạt, ngũ cốc nguyên hạt và dầu ô liu với cá, thịt gà, trứng và sữa vừa phải, và với mức cho phép một ly rượu vang mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly rượu vang mỗi ngày đối với nam giới. . Chế độ ăn kiêng palo nhấn mạnh trái cây và rau quả, protein động vật, các sản phẩm từ dừa, bơ và dầu ô liu, cùng với một số loại hạt, hạt và các loại đậu.
Xem thêm: nhà thuốc an khang
Xem thêm: quầy thuốc
Xem thêm: thuoc si
Xem thêm: chợ thuốc sỉ
Xem thêm: gia thuoc si

Một số chế độ ăn kiêng có thể dễ áp dụng hơn những chế độ ăn kiêng khác​

Sau 12 tháng, nhiều người tham gia có thể gắn bó với chế độ ăn Địa Trung Hải (57%) và IF (54%) so với chế độ ăn kiêng nhạt (35%). Ngay cả khi không tuân thủ hoàn hảo bất kỳ một chế độ ăn kiêng nào, mọi người đều giảm cân (trung bình 6,2 pound với chế độ ăn Địa Trung Hải, 8,8 pound với IF và 4 pound với chế độ ăn kiêng nhạt). Những người mắc kẹt với chế độ ăn kiêng của họ đã giảm trung bình thêm được từ 1 đến 3 kg.

Một số chế độ ăn kiêng cũng có những lợi ích khác. Những người trong chế độ ăn Địa Trung Hải và nhóm IF có huyết áp giảm đáng kể, và những người trong nhóm ăn kiêng Địa Trung Hải cũng có lượng đường trong máu giảm đáng kể, lành mạnh.

Nghiên cứu này không hoàn hảo. Bạn có thể tranh luận, như những tác giả này làm, rằng việc những người tham gia chọn chế độ ăn ưa thích của họ là một điều tốt, vì nó có thể cải thiện sự tuân thủ về mặt lý thuyết. Tuy nhiên, nó cũng dẫn đến các nhóm có quy mô rất khác nhau khi bắt đầu. Các lựa chọn tuân thủ và tùy chọn tập thể dục khác nhau đã được điều chỉnh phù hợp nhất có thể. Và nghiên cứu chủ yếu dựa vào việc tự báo cáo, vốn luôn không ổn định.