MONVEGAN tuyển dụng BẾP TRƯỞNG

TUYỂN BẾP TRƯỞNG - đi làm ngay
(Thu nhập: 15-25 triệu theo năng lực)
Địa điểm: Khai Sơn City, Long Biên
---------------------------------
Với mục tiêu lan tỏa tinh thần ăn chay đến các thực khách, Monvegan - thương hiệu chay của Pháp cần tuyển 2 bếp trưởng đi làm ngay
1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Phụ trách điều hành toàn bộ hoạt động của bếp trong chuỗi nhà hàng; Kiểm soát việc thực hiện các quy trình, tiêu chuẩn bếp
• Chế biến món ăn chay theo đúng quy trình, thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo tiêu chuẩn của công ty
• Lên menu, nghiên cứu công thức món ăn mới
• Quản lý hoạt động, điều chuyển nhân sự bếp cơ sở, hỗ trợ tuyển dụng
• Rà soát việc bảo quản, quản lý thực phẩm, CCDC và trang thiết bị bếp
• Thời gian làm việc: Linh hoạt từ thứ 2 đến thứ 7 (8h/ngày, 6 ngày/tuần)

2. YÊU CẦU CÔNG VIỆC

• Độ tuổi: 25 - 50 tuổi
• Có kinh nghiệm 3-5 năm ở vị trí tương đương
• Có khả năng sắp xếp nhân sự bếp, điều phối công việc, đảm bảo chạy đúng quy trình tại hệ thống.
• Bếp chế biến: Gọn gàng, sạch sẽ.
• Kiểm soát tốt các chi phí liên quan.
• Ưu tiên ứng viên có am hiểu về gia vị, dinh dưỡng ẩm thực chay, có kinh nghiệm chế biến món chay và chọn mua nguyên liệu sạch, đảm bảo chất lượng. Nếu chưa biết, công ty sẽ đào tạo
• Am hiểu ẩm thực truyền thống, ưu tiên ứng viên am hiểu đa dạng ẩm thực Á u
• Có Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giải quyết vấn đề, làm việc độc lập, làm việc nhóm
• Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc, đam mê với nghề đầu bếp.
• Siêng năng, tích cực, chịu khó, kỹ thuật nấu ăn nhanh nhẹn chuẩn mực
• Biết lắng nghe và thay đổi
• Có khả năng sáng tạo theo phong cách hiện đại
• Vui vẻ, có Tâm muốn phục vụ cộng đồng ăn chay vì tình yêu thương, góp phần tạo thế giới thêm xanh và hoà bình
• Sức khỏe tốt, gắn bó ổn định với công việc

3. QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

• Mức lương: 15-25 triệu theo năng lực
• Mỗi tuần được nghỉ 1 ngày, nghỉ Lễ Tết theo quy định, nếu có sự điều động của công ty làm trong những ngày này sẽ được trả lương thêm giờ đầy đủ
• Du lịch, teambuilding cùng công ty 3-6 tháng/lần.
• Được hưởng các chế độ phúc lợi BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
• Được đào tạo nâng cao kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn
• Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, nhiệt tình, năng động, có cơ hội học hỏi cao
• Có bao ăn uống đầy đủ và hỗ trợ chỗ ở lại, nghỉ ngơi ban đầu nếu cần

Ứng tuyển ngay vô cùng đơn giản qua hotline: 0888-898-281 hoặc inbox để nhận JD chi tiết và được chúng tôi hỗ trợ tạo CV hoặc bạn có thể gửi CV qua Email: job@monvegan.fr