1. Tại sao mở quán cà phê với 30 triệu là con số lý tưởng?
Số vốn 30 triệu không quá lớn, nhưng nếu biết phân bổ hợp lý, bạn có thể xây dựng một quán cà phê khởi nghiệp chất lượng, phù hợp với nhu cầu thị trường. Mở quán cà phê với 30 triệu mang lại nhiều lợi ích:
Tiết kiệm chi phí ban đầu: Với mức vốn vừa phải, bạn có thể dễ dàng kiểm soát chi phí.
Dễ dàng điều chỉnh phong cách: Không cần phải đầu tư vào mặt bằng quá rộng lớn, bạn có thể chọn không gian nhỏ hoặc kinh doanh theo mô hình cà phê mang đi.
Nhanh chóng thu hồi vốn: Chi phí thấp giúp bạn dễ thu hồi vốn và tiếp tục tái đầu tư để mở rộng.
Để mở quán cà phê với 30 triệu đồng, bạn cần chia nhỏ số tiền vào các hạng mục cần thiết. Dưới đây là gợi ý để bạn phân bổ ngân sách một cách hiệu quả:
Thuê mặt bằng (10 – 12 triệu): Nếu chọn mặt bằng nhỏ ở những khu dân cư hoặc khu vực đông người qua lại, bạn có thể tiết kiệm chi phí. Hãy tìm kiếm các vị trí có diện tích khoảng 10-15m², vừa đủ để bày trí quán.
Trang trí và nội thất (5 – 8 triệu): Mua các đồ nội thất cơ bản như bàn ghế nhỏ gọn, quầy pha chế, và phụ kiện trang trí để tạo nên không gian ấm cúng.
Trang thiết bị pha chế (8 – 10 triệu): Chi phí này bao gồm máy pha cà phê nhỏ, ấm đun nước, ly, cốc và các dụng cụ cần thiết để pha chế cà phê.
Nguyên liệu ban đầu (3 – 5 triệu): Bạn nên mua cà phê, trà, sữa, đường, và các nguyên liệu cơ bản khác đủ dùng cho 1-2 tuần đầu kinh doanh.
Với số tiền này, bạn có thể khởi động một quán cà phê nhỏ nhưng vẫn đủ sức cạnh tranh và thu hút khách hàng.
Một trong những lý do khiến mở quán cà phê với 30 triệu trở thành lựa chọn lý tưởng là khả năng linh hoạt trong việc chọn mô hình kinh doanh. Một số mô hình phổ biến phù hợp với mức vốn này gồm:
Cà phê mang đi (Take-away): Với chi phí thấp, quán cà phê mang đi là mô hình lý tưởng cho người mới bắt đầu.
Cà phê vỉa hè: Không cần mặt bằng rộng lớn, bạn có thể chọn mô hình cà phê vỉa hè với không gian nhỏ, phục vụ đối tượng khách hàng bình dân.
Cà phê container hoặc xe lưu động: Nếu muốn di chuyển linh hoạt, bạn có thể đầu tư vào một xe cà phê lưu động hoặc container nhỏ để bán cà phê dọc đường phố.
Dù với số vốn ít, bạn vẫn có thể xây dựng một quán cà phê có phong cách riêng biệt để thu hút khách hàng. Một số kinh nghiệm giúp quán của bạn nổi bật gồm:
Tận dụng mạng xã hội: Quảng bá quán cà phê của bạn trên các nền tảng như Facebook, Instagram để thu hút sự quan tâm.
Chương trình khuyến mãi: Tạo các ưu đãi như giảm giá khi mua combo đồ uống hoặc thẻ tích điểm để giữ chân khách hàng.
Tạo phong cách riêng: Trang trí quán với những đồ vật nhỏ xinh hoặc đặt một góc chụp hình giúp khách hàng có thể check-in và chia sẻ trải nghiệm của mình.
