kienmap202
Banned
- Tham gia
- 29/7/2025
- Bài viết
- 0
Nhu cầu làm bánh Trung Thu và tầm quan trọng của khâu cán bột
Mỗi mùa Trung Thu đến, nhu cầu làm bánh nướng – bánh dẻo tại nhà và tiệm bánh thủ công lại tăng vọt. Bánh Trung Thu không chỉ là món quà ý nghĩa mà còn là cơ hội kinh doanh lớn cho nhiều hộ gia đình và cơ sở sản xuất.Trong quy trình làm bánh, cán bột là khâu quan trọng bậc nhất:
- Vỏ bánh phải mịn, mỏng đều, không rách.
- Bột phải có độ đàn hồi để bọc nhân mà không bị nứt.
- Thời gian cán phải nhanh chóng để kịp tiến độ sản xuất.

Tham khảo máy: Tại đây.
Một chiếc máy cán bột chất lượng sẽ giúp bạn:
Chỉ vài phút, bạn đã có những tấm bột mỏng đều, đẹp mắt. Bột không bị vón cục hay dính tay.
- Hộ gia đình: chỉ cần 1 người vận hành, thay thế cho 2–3 người cán tay.
- Tiệm bánh: có thể cán hàng chục kg bột trong 1 giờ, đáp ứng nhu cầu kinh doanh mùa cao điểm.
- Cán bột bánh bao, bánh mì
- Làm mì tươi, há cảo, hoành thánh
- Chuẩn bị bột cho nhiều món ăn châu Á
- Chất liệu inox 304 hoặc thép sơn tĩnh điện.
- Dao cắt, trục cán sắc bén, chống gỉ.
- Dễ tháo lắp vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.