Lớp quản lý khách sạn và resort

Kinh doanh nhà hàng, quán ăn, là một hoạt động mang lại lợi nhuận khổng lồ. Tuy nhiên, nó cũng cực kì nhạy cảm do sự biến động về giá cả nguyên vật liệu cũng như chất lượng phục vụ.

Với mong muốn, truyền đạt những kỹ năng nghiệp vụ cần thiết để nâng cao khả năng cạnh tranh cũng như hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp trong thời kì “bão giá” hiện nay.

Trường Trung Cấp Nghề Việt Giao với 11 năm kinh nghiệm đào tạo các chuyên ngành trong lĩnh vực kinh doanh Nhà Hàng - Khách Sạn, đã được sự tin tưởng và cấp phép của Sở Lao Động - Thương Binh - Xã Hội Tp.HCM. Nay Trường tiến hành chiêu sinh lớp QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÓA 3

Thời gian học: 3 tháng

Khai giảng ngày: 27/03/2012
Học tối thứ 3, thứ 5 hàng tuần
Có lớp Sáng - Chiều - Tối

Học phí: 4.200.000 đồng/ khóa

Điều kiện học tập:

Phòng máy lạnh
Sĩ số 10 học viên trên lớp
Giảng viên giàu kinh nghiệm và đang làm việc tại hệ thống các nhà hàng khách sạn quốc tế
Phương pháp giảng dạy hiện đại - máy chiếu CLD
Chú trọng thực hành ngay sau mỗi bài học
Thực hành các đề án kinh doanh ẩm thực
Luyện tập giải quyết những tình huống khách hàng khó tính

Địa điểm học tập:

Tại trường hoặc theo yêu cầu doanh nghiệp

Nội dung học tập:
Bài 1: Giới thiệu về các loại nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Bài 2: Quản lý các dụng cụ và trang thiết bị nhà hàng
Bài 3: Quản lý thức uống và quầy bar nhà hàng
Bài 4: Quản lý thực phẩm
Bài 5: Quản lý nhân sự nhà hàng
Bài 6: Quản lý và điều hành hoạt động nhà hàng
Bài 7: Quản lý kế hoạch kinh doanh và tiếp thị
Bài 8: Quản lý hệ thống kinh doanh nhà hàng
Bài 9: Anh ngữ chuyên ngành nhà hàng

Thông tin chi tiết:
BAN TIẾP THỊ - TƯ VẤN - TUYỂN SINH
TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ VIỆT GIAO
Địa chỉ: 193 Vĩnh Viễn, P.4, Q.10, Tp.HCM
ĐT: (08) 3927 0278 - 3834 8832 - 3834 9893
Hotline: 0925 357 357
Website: www.vietgiao.edu.vn
Online: vietgiao2000@yahoo.com