Lò vi sóng và những điều bất ngờ bạn chưa biết

Lò vi sóng là thiết bị cực kỳ quen thuộc với chúng ta, việc sử dụng lò vi sóng đem lại rất nhiều lợi ích cho việc nấu nướng giúp tiết kiệm thời gian cho người nội trợ.

• Hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng có thể gây ưng thư

Điều này là hoàn toàn sai, vì lò vi sóng sử dụng sóng viba để tác động đến phân tử nước của thức ăn, nên thức ăn sẽ không bị nhiễm phóng xạ hay bức xạ gì. Chính vì vậy việc hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng không thể gây ung thư.

• Tránh đun thức ăn trong lò vi sóng quá lâu

Lò vi sóng sử dụng nhiệt độ cao trong thời gian ngắn nên việc nấu ăn cũng rất nhanh chóng, chính vì vậy nếu bạn để thời gian nấu ăn quá lâu sẽ khiến đồ ăn bị khô, cháy.

• Tránh dùng các đồ dùng bằng nhựa kém chất lượng

Hộp nhựa đểu, kém chất lượng thường không chịu được nhiệt độ cao, sẽ bị biến dạng khi đun nóng, dính vào thức ăn, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng.

Bạn cần lựa chọn những hộp nhựa chất lượng tốt, hoặc có ký hiệu sử dụng được cho lò vi sóng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình bạn. Tuy nhiên nên hạn chế sử dụng đồ nhựa, nên sử dụng gốm sứ, thủy tinh chịu nhiệt thì tốt hơn.

• Tránh sử dụng vật dụng bằng kim loại

Khi sử dụng vật dụng bằng kim loại cho lò vi sóng sẽ không thể làm nóng được thức ăn, vì kim loại sẽ phản ứng lại với sóng vi ba. Nếu sử dụng kim loại mỏng nhỏ sẽ gây ra hiện tượng cháy nổ.

• Thực phẩm sau khi rã đông cần được nấu ngay

Khi thực phẩm được rã đông bạn cần nấu ngay để tránh vi khuẩn phát triển, và nếu không chế biến ngay sẽ khiến thức ăn nhanh hỏng.

Lưu ý: Không nên rã đông thực phẩm xong cất lại vào trong tủ lạnh, đây sẽ là ổ vi khuẩn phát triển.



Trên đây là những điều bất ngờ bạn chưa biết về lò vi sóng, hy vọng rằng bài viết này sẽ đem lại lợi ích cho bạn trong quá trình sử dụng.