Kinh nghiệm sắp xếp và bảo quản bột thực phẩm trong kho

Theo kinh nghiệm của mình, bột thực phẩm nên được xếp trên pallet hoặc kệ thay vì đặt trực tiếp xuống nền. Hàng cũng không nên kê sát tường để thuận tiện kiểm tra và hạn chế ảnh hưởng từ hơi ẩm.

Khi xếp hàng, nên chừa lối đi đủ rộng để kiểm tra từng khu vực và thuận tiện nhập xuất. Những bao có dấu hiệu rách, hở hoặc bị ẩm nên được phát hiện và xử lý sớm.

Ngoài ra, kho cần được giữ sạch, khô và thông thoáng. Định kỳ kiểm tra cả nền, tường, mái và khu vực gần cửa kho để kịp thời phát hiện nguồn ẩm có thể ảnh hưởng đến hàng hóa.