Khám phá nguyên lí hoạt động của bếp từ hiện đại

Khám phá nguyên lí hoạt động của bếp từ hiện đại
Bếp từ hiện nay đang là một trong những dòng sản phẩm hiện nay đang dần được thay thế cho những dòng bếp gas truyền thống. Khám phá nguyên lí hoạt động của dòng bếp từ thông minh này để thấy được những ưu điểm và nhược điểm còn tồn tại của sản phẩm
Xem thêm: Bếp từ faster FS-2C dùng tốt nhất cho bạn
Bếp từ có cấu tạo hoàn toàn khác biệt với bếp hồng ngoại. Bếp được cấu tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ. Đây cũng là dòng kính dùng cho bếp hồng ngoại ở trên, chịu lực chịu nhiệt hiệu quả và khả năng chống sốc nhiệt
Bạn cần quan tâm: bếp điện từ Napoli dùng cho bạn nấu ăn tốt hơn cả
Khi cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ ngay lập tức tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường. Thời gian nấu ăn được rút ngắn hơn hẳn so với việc nấu ăn bằng bếp gas
Liệu có đúng : bếp điện từ Giovani G-281et dùng tốt nhất hiện nay
Dòng từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với các vật dụng bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên trong thời gian ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi đến đâu,từ trường sinh ra dòng điện đến đó. Chính vì vậy nhiệt lượng hoàn toàn không thất thoát ra bên ngoài, khi đun nấu hoàn toàn không cảm nhận hơi nóng và đặc biệt là tiết kiệm chi phí tối đa.
Đồng thời với nguyên lí hoạt động này không có khói phát sinh trong quá trình nấu ăn, thân thiện với môi trường, không làm ô nhiễm môi trường