Khám phá bí quyết thành công từ trà sữa ống tre độc nhất Sài Thành

Gần đây mạng xã hội tất bật đưa tin về cà phê ống tre Bến Vân Đồn quận 4, tại sao chúng ta không khởi nghiệp trà sữa ống tre tiếp nối sự thành công của sự sáng tạo này.

Cà phê ống tre bắt nguồn từ đâu ?​

Chủ quán, anh Huỳnh, từng là kiến trúc sư, lấy cảm hứng từ những chuyến đi cắm trại để mở quán. Anh tự thiết kế bộ menu và bảng hiệu, tạo nên mô hình quán cà phê thân thiện với môi trường.

Quán cà phê ống tre trên đường Bến Vân Đồn, quận 4 đang gây sốt trên mạng xã hội. Cà phê ở đây được pha trong ống tre, dùng ống hút cỏ bàng, ống hút tre và muỗng gỗ, mang đậm nét truyền thống Việt Nam.

Nằm bên hông cầu Ông Lãnh, quán có không gian nhỏ, chứa khoảng 15 người và chỉ bán trong hai tiếng mỗi buổi. Thực đơn đơn giản gồm cà phê, nước mót và bánh ăn vặt, giá từ 26.000 – 32.000 đồng, trong đó cà phê sữa dứa là món best-seller.

Anh Huỳnh đã đến Tây Nguyên để tìm nguồn ống tre, thân to và ruột rỗng, thay thế cho ly nhựa. Ông nhờ nông dân chặt tre thành đoạn dài 16 cm, rộng 5 cm và vạt nhẵn cành lá. Mỗi tuần, quán nhập về hơn 1.000 ống tre và sử dụng hơn 150 ống mỗi ngày.

Nhân viên mài nhẵn và rửa sạch ống tre với xà bông qua ba lần nước rồi phơi khô. Việc chuẩn bị và làm sạch ống tre mất gần hai giờ, thành quả là tạo ra ly cà phê bắt mắt với màu xanh của ống tre, hương vị thơm ngon và cảm giác thân thiện với môi trường hơn.

Chuẩn bị những gì khi khởi nghiệp trà sữa ống tre ?​

Để khởi nghiệp trà sữa ống tre thành công, việc chọn lựa nguồn nguyên liệu chất lượng và ổn định là rất quan trọng. Dưới đây là các chi tiết về nguồn nguyên liệu cần thiết:

1. Trà​

• Loại trà: Trà xanh, trà đen, trà ô long, trà nhài.
• Nhà cung cấp: Chọn nhà cung cấp uy tín, có chứng nhận an toàn thực phẩm.
• Bảo quản: Giữ trà ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

2. Sữa​

• Sữa tươi: Sử dụng sữa tươi hoặc sữa tươi thanh trùng để tạo hương vị thơm ngon.
• Sữa bột: Có thể dùng sữa bột pha chế đặc biệt cho trà sữa để đảm bảo độ béo và vị ngọt.
• Sữa thực vật: Sữa đậu nành, sữa hạnh nhân cho khách hàng ăn chay hoặc không dung nạp lactose.

3. Đường và chất tạo ngọt​

• Đường mía: Dùng đường mía tự nhiên để tăng hương vị.
• Đường nâu: Đường nâu mang lại hương vị đậm đà hơn và màu sắc đẹp.
• Chất tạo ngọt thay thế: Đường ăn kiêng, mật ong, siro cây phong cho các lựa chọn ít calo.

4. Topping​

• Trân châu: Chọn loại trân châu có độ dẻo vừa phải, đảm bảo chất lượng.
• Thạch: Thạch trái cây, thạch cà phê, thạch dừa.
• Pudding: Pudding trứng, pudding xoài, pudding trà xanh.

5. Hương liệu và phụ gia​

• Hương liệu tự nhiên: Lá trà, hoa quả tươi, thảo mộc.
• Phụ gia an toàn: Bột hương liệu tự nhiên, không chứa hóa chất độc hại.

6. Nước​

• Nước lọc: Sử dụng nước lọc tinh khiết để pha chế, đảm bảo an toàn vệ sinh.
• Nước khoáng: Có thể dùng nước khoáng để tăng cường hương vị.

7. Đá​

• Đá viên: Sử dụng đá viên sạch từ nguồn nước đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

8. Ly, ống hút và phụ kiện​

• Ống tre: Chọn ống tre có kích thước phù hợp và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Ống hút: Dùng ống hút cỏ, ống hút tre hoặc ống hút giấy tre để bảo vệ môi trường.
• Muỗng: Muỗng gỗ hoặc inox thay vì muỗng nhựa.

Ngoài ra, để đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng, bạn nên chọn nhà cung cấp uy tín trên thị trường. Ví dụ, Hunufa Compostable là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp các sản phẩm dùng một lần cao cấp, tiện ích với thâm niên hơn 15 năm, hứa hẹn sẽ là một cộng tác sáng giá cho thương hiệu trà sữa ống tre sắp sửa khởi nghiệp của bạn.

Tạo giá trị thương hiệu khi khởi nghiệp trà sữa ống tre​

Tạo giá trị thương hiệu khi khởi nghiệp trà sữa ống tre bắt đầu bằng việc định vị thương hiệu rõ ràng và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Hiểu rõ đối tượng khách hàng mục tiêu là giới trẻ genZ, phát triển một thông điệp thương hiệu, tạo cuộc sống xanh, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường.

Với concept tre từ ống tre, ống hút tre, muỗng gỗ và túi đựng đan từ lá cây tạo sự đồng bộ và nhấn mạnh hình ảnh “xanh” của thương hiệu. Điều đó mang lại giá trị cao cho cộng đồng vì thương hiệu trà sữa ống tre sử dụng các sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, thân thiện với môi trường.

Bên cạnh đó, việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon và đa dạng hóa menu sẽ giúp thương hiệu trà sữa ống tre của bạn nổi bật và đáp ứng được nhiều sở thích khác nhau của khách hàng. Hoặc bạn có thể đặt những cái tên độc đáo và ấn tượng cho các món nước để menu thêm phần đặc sắc.

Việc sử dụng ống hút tre hoặc ống hút giấy tre cũng tạo điểm nhấn cho thương hiệu của bạn. Những năm trở lại đây, khi người tiêu dùng đề cao vấn đề bảo vệ môi trường thì hàng loạt các sản phẩm thân thiện với môi trường cũng được nghiên cứu phát triển và đưa vào ứng dụng thực tiễn. Hãy khẳng định thương hiệu của bạn bằng cách sử dụng các sản phẩm dùng một lần thân thiện với môi trường!

Ống hút giấy dùng 1 lần hình tre thân thiện với môi trường

Phát triển thương hiệu trà sữa ống tre đa nền tảng​

Marketing và quảng bá là những bước không thể thiếu. Sử dụng mạng xã hội như Facebook, Instagram, TikTok để quảng bá sản phẩm và tương tác với khách hàng. Tạo các chương trình khuyến mãi, giảm giá, và tặng kèm sản phẩm sẽ thu hút thêm nhiều khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ.

Ngày nay, với lưu lượng truy cập khủng trên nền tảng TikTok, chỉ cần tạo nội dung chất lượng với hình ảnh bắt mắt, thương hiệu trà sữa ống tre của bạn sẽ dễ dàng được lan tỏa và chạm tới những khách hàng tiềm năng trong tương lai.

Đừng quên tạo tài khoản và fanpage cho thương hiệu của bạn nhé. Tưởng chừng như vô nghĩa nhưng nó đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh thương hiệu. Vì biết đâu những vị khách sẽ truyền tai nhau về thương hiệu trà sữa ống tre đang gây sốt MXH, chỉ cần gõ vài dòng chữ là thương hiệu của bạn sẽ hiện trên top đầu tìm kiếm.

Kết luận​

Khởi nghiệp trà sữa ống tre không chỉ đơn thuần là việc mở một quán mới, mà còn là hành trình xây dựng giá trị và uy tín trong lòng khách hàng với một thương hiệu hết sức mới mẻ. Bằng cách xác định rõ đối tượng khách hàng, đảm bảo chất lượng sản phẩm, cải thiện trải nghiệm dịch vụ và sử dụng các chiến lược marketing hiệu quả, bạn sẽ tạo ra một thương hiệu mạnh mẽ và bền vững.

Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và chiến lược thông minh, thành công trong lĩnh vực trà sữa sẽ nằm trong tầm tay của bạn. Hãy lưu lại những thông tin hữu ích này nhé! Chúc bạn khởi nghiệp trà sữa ống tre thành công!