Dưa lưới là loại quả thường có hình bầu dục, da quả màu xanh, khi chín thường ngả xanh vàng và có các đường gân trắng đan xen như lưới nên có tên gọi là dưa vân lưới (gọi ngắn là dưa lưới).
Thịt quả dưa lưới thường màu vàng da cam nghiêng vàng đỏ, có vị ngọt thanh. trọn lượng quả dưa lưới rơi vào khoảng 1.5 - 3.5 kg.
Dưa lưới có nguồn gốc từ châu Phi và Ấn Độ. Người Ai Cập là người đầu tiên trồng giống cây này, ban đầu dưa lưới nhỏ và ít ngọt, sau thời gian nó không ngừng phát triển cho đến nay trở thành loại trái to và ngọt.
Dưa lưới cung cấp rất nhiều tiền vitamin A (β-carotene), vitamin C, các loại dinh dưỡng như vitamin E và axit folic là những chất chống oxy hóa quan trọng trong quá trình biến dưỡng dinh dưỡng của con người.
Dưa lưới Tú Thanh có quả tròn, vỏ dày, có gân lưới đẹp mặt, ruột xanh, nhiều hạt. Loại dưa này có vị thanh mát, ngọt nhẹ.
Về thành phần dưỡng chất dưa chưa nhiều chất xơ, ít đường và calo hỗ trợ tốt cho việc giảm cân, thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường.
Dưa lê trắng có quả tròn nhỏ, màu trắng, bóng. Ruột quả có màu xanh chưa nhiều nước, vị ngọt nhẹ. Loại dưa này giúp giảm các triệu chứng táo bón và ngăn cơ thể mất nước khi trời nóng.
Dưa lưới giống Nhật Taki có hình dạng quả tròn, đặc biệt vỏ rất dân, gân lưới rõ ràng và ruột đỏ cam đẹp mát.
Dưa có vị giòn, thanh mát, ngọt nhiều. Trong loại dưa này còn chưa nhiều vitamin A, C, Folate tốt cho tim mạch và thai nhi.
Dưa lưới hoàng kim có dạng quả tròn hoặc dài, vỏ màu vàng sáng bóng, không có gân, vị dưa ngọt nhẹ.
Loại dưa này chưa nhiều vitamin A giúp cải thiện thị lực và giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Dưa lưới vàng dài có quả hình Oval, vỏ mỏng, màu xanh gân lưới, ruột màu đỏ cam. Dưa chứa nhiều nước, vị ngọt đậm. Bên cạnh đó, hàm lượng kali cao giúp giảm huyết áp, ổn định máu và tăng cường hệ miễn dịch. Những lợi ích và tác dụng của dưa lưới đối với sức khỏe tổng thể đến từ thành phần các dưỡng chất bên trong nó. Dưa lưới không chỉ được yêu thích bởi hương vị ngọt thanh của nó mà còn do giá trị dinh dưỡng như sau:
Dưa lưới có lợi cho những ai muốn bỏ hút thuốc lá. Điều này là do khoáng chất và chất dinh dưỡng trong dưa lưới giúp người hút thuốc có thể chống lại cảm giác thèm thuốc. Từ đó, các triệu chứng cai nghiện nicotin một cách hiệu quả.
Hơn nữa, dưa lưới có công dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn bằng cách bổ sung vitamin A mất đi của cơ thể do hút thuốc liên tục.
Beta-caroten. Một nghiên cứu xác định rằng các loại dưa có vỏ màu cam như dưa lưới có cùng lượng beta-carotene như cà rốt. Chất này mang lại đến các lợi ích sức khỏe như: tăng cường sức khỏe mắt, tế bào hồng cầu khỏe mạnh, hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Vitamin C. Theo USDA, 1 cốc dưa lưới chứa hơn 100% giá trị hàng ngày được khuyến nghị (DV) của vitamin C. Vitamin C trong dưa lưới tham gia vào quá trình sản xuất mạch máu, bắp thịt và collagen trong cơ thể. Ngoài ra, đây còn được biết đến là một chất chống oxy hóa có lợi.
Folate còn được gọi là vitamin B9 là một trong những dưỡng chât dồi dào trong dưa lưới.
Kali trong 1 miếng dưa lưới chứa 4%DV là khoáng chất điện giải cần thiết tốt cho sức khỏe tim mạch.
Dưa lưới rất giàu folate và vitamin nhóm B, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và ngừa bệnh thiếu máu. Chất lutein và zeaxanthin trong dưa lưới rất cần cho đôi mắt sáng khỏe, thiếu lutein và zeaxanthin dẫn đến thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Dưa lưới cũng giàu adenosine chất này rất có lợi cho tim vì nó có đặc tính làm loãng máu. Điều này ngăn ngừa máu đông trong hệ thống tim mạch. Vitamin C ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch, trong khi folate giúp ngăn ngừa các cơn đau tim có thể xảy ra.
Dưa lưới có nhiều loại vitamin khác nhau, khoáng chất và các protein nhưng lại ít calo, ít đường phù hợp với người bệnh tiểu đường. Nguồn chất kali trong dưa lưới làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não giúp bạn giảm căng thẳng, giúp tinh thần thoải mái hơn.
Vitamin C ở dưa lưới có hiệu quả trong việc điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và làm giảm những cơn đau bụng khi có kinh ở phụ nữ. Thường xuyên tiêu thụ dưa lưới trong thời gian kinh nguyệt có thể làm giảm lưu lượng và hạn chế tình trạng đông máu đáng kể.
Dưa lưới xanh có lợi cho những ai muốn bỏ hút thuốc lá. Điều này là do khoáng chất và chất dinh dưỡng trong dưa lưới giúp người hút thuốc có thể chống lại cảm giác thèm thuốc. Từ đó, các triệu chứng cai nghiện nicotin một cách hiệu quả.
Hơn nữa, dưa lưới có công dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn bằng cách bổ sung vitamin A mất đi của cơ thể do hút thuốc liên tục.
Ăn dưa lưới có tác dụng gì? Theo các nhà nghiên cứu Pháp, trong dưa lưới có enzyme super oxyd dismutase (SOD) giúp cải thiện những dấu hiệu căng thẳng về thể chất lẫn tinh thần. Không chỉ thế, enzyme này kích thích cơ thể sản xuất kháng thể, giúp làm giảm tỷ lệ cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ cứng và giúp giảm cân.
Một ly nhỏ (250 ml) dưa lưới có chứa tới 22% lượng vitamin B6 mà cơ thể cần hàng ngày. Vì thế, loại dưa này có thể giúp cơ thể duy trì sự trao đổi chất rất tốt.
Nghiên cứu được công bố trong năm 2010 trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ cho thấy những người bị thiếu vitamin B6 thường có nhiều nguy cơ bị viêm trong cơ thể, dễ dàng gặp tình trạng căng thẳng, oxy hóa và giảm hiệu quả của quá trình trao đổi chất. Từ đó dễ dẫn đến bệnh tiểu đường và các bệnh khác.
Thịt quả dưa lưới thường màu vàng da cam nghiêng vàng đỏ, có vị ngọt thanh. trọn lượng quả dưa lưới rơi vào khoảng 1.5 - 3.5 kg.
Dưa lưới có nguồn gốc từ châu Phi và Ấn Độ. Người Ai Cập là người đầu tiên trồng giống cây này, ban đầu dưa lưới nhỏ và ít ngọt, sau thời gian nó không ngừng phát triển cho đến nay trở thành loại trái to và ngọt.
Dưa lưới cung cấp rất nhiều tiền vitamin A (β-carotene), vitamin C, các loại dinh dưỡng như vitamin E và axit folic là những chất chống oxy hóa quan trọng trong quá trình biến dưỡng dinh dưỡng của con người.
Dưa lưới Tú Thanh có quả tròn, vỏ dày, có gân lưới đẹp mặt, ruột xanh, nhiều hạt. Loại dưa này có vị thanh mát, ngọt nhẹ.
Về thành phần dưỡng chất dưa chưa nhiều chất xơ, ít đường và calo hỗ trợ tốt cho việc giảm cân, thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường.
Dưa lê trắng có quả tròn nhỏ, màu trắng, bóng. Ruột quả có màu xanh chưa nhiều nước, vị ngọt nhẹ. Loại dưa này giúp giảm các triệu chứng táo bón và ngăn cơ thể mất nước khi trời nóng.
Dưa lưới giống Nhật Taki có hình dạng quả tròn, đặc biệt vỏ rất dân, gân lưới rõ ràng và ruột đỏ cam đẹp mát.
Dưa có vị giòn, thanh mát, ngọt nhiều. Trong loại dưa này còn chưa nhiều vitamin A, C, Folate tốt cho tim mạch và thai nhi.
Dưa lưới hoàng kim có dạng quả tròn hoặc dài, vỏ màu vàng sáng bóng, không có gân, vị dưa ngọt nhẹ.
Loại dưa này chưa nhiều vitamin A giúp cải thiện thị lực và giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Dưa lưới vàng dài có quả hình Oval, vỏ mỏng, màu xanh gân lưới, ruột màu đỏ cam. Dưa chứa nhiều nước, vị ngọt đậm. Bên cạnh đó, hàm lượng kali cao giúp giảm huyết áp, ổn định máu và tăng cường hệ miễn dịch. Những lợi ích và tác dụng của dưa lưới đối với sức khỏe tổng thể đến từ thành phần các dưỡng chất bên trong nó. Dưa lưới không chỉ được yêu thích bởi hương vị ngọt thanh của nó mà còn do giá trị dinh dưỡng như sau:
Dưa lưới có lợi cho những ai muốn bỏ hút thuốc lá. Điều này là do khoáng chất và chất dinh dưỡng trong dưa lưới giúp người hút thuốc có thể chống lại cảm giác thèm thuốc. Từ đó, các triệu chứng cai nghiện nicotin một cách hiệu quả.
Hơn nữa, dưa lưới có công dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn bằng cách bổ sung vitamin A mất đi của cơ thể do hút thuốc liên tục.
Beta-caroten. Một nghiên cứu xác định rằng các loại dưa có vỏ màu cam như dưa lưới có cùng lượng beta-carotene như cà rốt. Chất này mang lại đến các lợi ích sức khỏe như: tăng cường sức khỏe mắt, tế bào hồng cầu khỏe mạnh, hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Vitamin C. Theo USDA, 1 cốc dưa lưới chứa hơn 100% giá trị hàng ngày được khuyến nghị (DV) của vitamin C. Vitamin C trong dưa lưới tham gia vào quá trình sản xuất mạch máu, bắp thịt và collagen trong cơ thể. Ngoài ra, đây còn được biết đến là một chất chống oxy hóa có lợi.
Folate còn được gọi là vitamin B9 là một trong những dưỡng chât dồi dào trong dưa lưới.
Kali trong 1 miếng dưa lưới chứa 4%DV là khoáng chất điện giải cần thiết tốt cho sức khỏe tim mạch.
Dưa lưới rất giàu folate và vitamin nhóm B, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và ngừa bệnh thiếu máu. Chất lutein và zeaxanthin trong dưa lưới rất cần cho đôi mắt sáng khỏe, thiếu lutein và zeaxanthin dẫn đến thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Dưa lưới cũng giàu adenosine chất này rất có lợi cho tim vì nó có đặc tính làm loãng máu. Điều này ngăn ngừa máu đông trong hệ thống tim mạch. Vitamin C ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch, trong khi folate giúp ngăn ngừa các cơn đau tim có thể xảy ra.
Dưa lưới có nhiều loại vitamin khác nhau, khoáng chất và các protein nhưng lại ít calo, ít đường phù hợp với người bệnh tiểu đường. Nguồn chất kali trong dưa lưới làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não giúp bạn giảm căng thẳng, giúp tinh thần thoải mái hơn.
Vitamin C ở dưa lưới có hiệu quả trong việc điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và làm giảm những cơn đau bụng khi có kinh ở phụ nữ. Thường xuyên tiêu thụ dưa lưới trong thời gian kinh nguyệt có thể làm giảm lưu lượng và hạn chế tình trạng đông máu đáng kể.
Dưa lưới xanh có lợi cho những ai muốn bỏ hút thuốc lá. Điều này là do khoáng chất và chất dinh dưỡng trong dưa lưới giúp người hút thuốc có thể chống lại cảm giác thèm thuốc. Từ đó, các triệu chứng cai nghiện nicotin một cách hiệu quả.
Hơn nữa, dưa lưới có công dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn bằng cách bổ sung vitamin A mất đi của cơ thể do hút thuốc liên tục.
Ăn dưa lưới có tác dụng gì? Theo các nhà nghiên cứu Pháp, trong dưa lưới có enzyme super oxyd dismutase (SOD) giúp cải thiện những dấu hiệu căng thẳng về thể chất lẫn tinh thần. Không chỉ thế, enzyme này kích thích cơ thể sản xuất kháng thể, giúp làm giảm tỷ lệ cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ cứng và giúp giảm cân.
Một ly nhỏ (250 ml) dưa lưới có chứa tới 22% lượng vitamin B6 mà cơ thể cần hàng ngày. Vì thế, loại dưa này có thể giúp cơ thể duy trì sự trao đổi chất rất tốt.
Nghiên cứu được công bố trong năm 2010 trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ cho thấy những người bị thiếu vitamin B6 thường có nhiều nguy cơ bị viêm trong cơ thể, dễ dàng gặp tình trạng căng thẳng, oxy hóa và giảm hiệu quả của quá trình trao đổi chất. Từ đó dễ dẫn đến bệnh tiểu đường và các bệnh khác.