Cơm Cháy Ngào Đường – Món Ăn Tuổi Thơ Nay Đã Có Hai Kiểu Làm Siêu Tiện

Cơm Cháy Ngào Đường – Món Ăn Tuổi Thơ Nay Đã Có Hai Kiểu Làm Siêu Tiện


Bạn còn nhớ món cơm cháy ngào đường mà mẹ hay làm hồi xưa không? Mỗi lần nhà có cơm nguội dư, mẹ lại đem phơi khô, rồi lúc rảnh thì chiên giòn, thắng đường, trộn mè, cả nhà quây quần ngồi nhai rôm rốp. Hồi đó chưa có snack, chưa có bánh tráng trộn như giờ, món cơm khô này là "đỉnh cao" của ăn vặt tuổi thơ.


Giờ lớn rồi, thèm ăn lại mà không biết làm sao? Không sao. Mình vừa tìm được một bài viết cực kỳ chi tiết chia sẻ hai cách làm món cơm cháy ngào đường siêu dễ, phù hợp cả làm chơi lẫn làm bán.


Đặc biệt, bài viết chia rõ 2 phiên bản:

• Một là dùng phôi cơm cháy ép sẵn, chiên lên rồi rưới đường mè.
• Hai là dùng hạt cơm giòn đã chiên sẵn, trộn thẳng với nước đường – kiểu snack ăn liền luôn.

Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, quan trọng là có giải thích kỹ cách chọn phôi, cách làm sốt, cách bảo quản,...


👉 Xem chi tiết tại đây:
Cơm cháy ngào đường – Hai cách làm từ phôi và hạt cơm giòn cực dễ


Bạn nào muốn tìm món mới để làm Tết, để bán đồ ăn vặt online hay đơn giản là để "ăn lại tuổi thơ", thì nên đọc thử bài này một lần. Gợi ý combo homemade cũng dễ thương lắm. Mình vừa lưu công thức vừa share cho đứa bạn bán đồ vặt luôn rồi.