Chafer là gì? Công dụng của nó ra sao?

Buffet hiện nay là một xu hướng sử dụng tiệc của nhiều thực khách và chafer là một vật dụng không thể thiếu trong buổi tiệc này. Vậy chafer là gì? Công dụng của nó ra sao? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Chafer là gì?
Chafer là nồi hâm nóng thức ăn buffet thường được sử dụng trong các nhà hàng khách sạn. Chafer, được sử dụng trong những buổi tiệc buffet và có tác dụng giữ nóng cho thức ăn trong suốt quá trình diễn ra buổi tiệc.
Có bao nhiêu loại chafer đang được sử dụng?
Tùy vào số lượng món ăn mà chafer được phân ra những loại như sau:

• Chafer theo số lượng:

Nếu phân theo số lượng thì có chafer 1 ngăn, chafer đôi, chafer 3 ngăn... Chafer càng nhiều ngăn thì càng đựng được nhiều thức ăn và không chiếm quá nhiều không gian trong buổi tiệc.

• Chafer theo hình dáng:

Chafer vuông, hình tròn, hình chữ nhật.

• Chafer phân loại theo phương pháp truyền nhiệt:

Nếu phân loại chafer theo phương pháp truyền nhiệt thì có chafer sử dụng cồn, chafer sử dụng điện. Nếu sử dụng chafer cho nhà hàng thì nên dùng chafer điện sẽ rất thuận tiện, còn nếu sử dụng cho tiệc buffet ngoài trời thì nên sử dụng chafer cồn, vì ngoài trời không dễ gì có điện.

• Chafer bằng vật liệu:

Phân loại chafer theo vật liệu thì có: Chafer inox, chafer mạ vàng, chafer mạ bạc. Theo một nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực, dù sử dụng chafer bằng vật liệu nào đi chăng nữa thì chafer cũng vẫn giữ được nhiệt tốt.
Chafer mua ở đâu là tốt?
Chafer hiện nay có bán trên thị trường với nhiều mẫu mã đa dạng. Khi mua chafer, bạn cần chú ý đến mục đích sử dụng là gì để mua được loại phù hợp. Bên cạnh đó, bạn cần tham khảo qua giá của thị trường và những nơi bán để không mua phải hàng kém chất lượng. Nếu bạn cần mua chafer, hãy đến ngay Nhật Minh, công ty chuyên cung cấp các thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn uy tín trên toàn quốc. Dù bạn ở bất cứ nơi đâu, công ty cũng có thể giao hàng được đến tận nơi. Mọi chi tiết xin liên hệ theo số điện thoại 02862702079