Cách xử lý sầu riêng bị sượng

Cách xử lý sầu riêng bị sượng

Dùng chuối chín

Nếu sầu riêng đã khui nhưng chưa thơm hoặc múi sầu bị sượng, bạn có thể bỏ chung sầu riêng với chuối chín vào hộp nhựa hay túi nilon. Sau đó, bạn cho hộp đựng 2 loại quả này vào tủ lạnh, có thể giúp sầu riêng bớt bị sượng.

Dùng lò vi sóng

Bạn đặt sầu riêng đã tách vỏ vào khay rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó, bạn cho khay này vào lò vi sóng và quay trong vòng 30 giây.

Bạn lấy ra và dùng đũa chọc vào xem sầu đã mềm chưa. Nếu nó chưa đủ mềm thì lại quay thêm 30 giây nữa, tùy từng trường hợp cụ thể mà áp dụng thời gian quay lò.

Dùng lò nướng

Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150 - 160°C. Tiếp đó, bạn đặt các múi sầu riêng sượng lên khay nướng, trải đều và nướng trong khoảng 5 - 10 phút.

Bạn cần kiểm tra thường xuyên để đảm bảo sầu riêng không bị cháy. Nướng xong, bạn để sầu riêng nguội tự nhiên, phần cơm sẽ mềm và dễ ăn hơn.