Cách Rang Hạt Điều Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà Cho Mẹ Bầu

Cách Rang Hạt Điều Ngon Tại Nhà​

1. Chọn Hạt Điều Chất Lượng

• Hình dáng: To tròn, không vỡ, không móp méo.
• Màu sắc: Trắng ngà, không bị tẩy trắng.
• Mùi vị: Thơm béo, giòn.
• Xuất xứ: Hạt điều Bình Phước nổi tiếng vì giữ được hương vị ngon, dễ tách vỏ lụa.

Cách Rang Hạt Điều Muối​

1. Rang muối: Cho muối vào chảo, đun trong 2-3 phút để muối nóng đều.
2. Rang hạt điều: Trộn hạt điều với muối, rang đều tay trên lửa nhỏ trong 20-30 phút.
3. Kiểm tra: Khi hạt chuyển vàng nâu, giòn thơm là đạt.
4. Lọc muối: Rây bỏ muối thừa, để nguội rồi bảo quản kín.

Lưu ý:

• Rang lửa nhỏ, đảo liên tục để tránh cháy.
• Bảo quản trong hộp kín, có thể thêm gói hút ẩm để giữ giòn.

Cách Làm Hạt Điều Rang Tỏi Ớt​

1. Rang và bóc vỏ hạt điều: Rang với muối trong 20 phút hoặc nướng ở 150-180°C trong 18 phút.
2. Chuẩn bị tỏi ớt: Xay nhuyễn tỏi và ớt theo khẩu vị.
3. Phi tỏi: Dùng dầu phi tỏi cho vàng thơm.
4. Làm nước sốt: Nấu đường, muối, nước cho sệt, thêm ớt xay vào trộn đều.
5. Áo nước sốt: Trộn hạt điều với nước sốt trong 2-3 phút, để nguội.

Bí quyết:

• Chọn hạt đều và to để món đẹp mắt.
• Duy trì lửa nhỏ khi rang, đảo liên tục.

Lời Kết​

Hạt điều rang muối hay tỏi ớt đều là món ăn vặt bổ dưỡng, thơm ngon. Cùng gia đình thưởng thức hoặc làm quà tặng sẽ thêm phần ý nghĩa. Hy vọng với hướng dẫn này, bạn có thể tạo ra những mẻ hạt điều ngon chuẩn vị.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Website: mibaseedsfood.com.vn
Facebook: MiBa Seed Food