Cách Nấu Canh Tảo Biển Ngon Không Cưỡng Nổi Cho Bữa Ăn Gia Đình Bạn

Tảo biển là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người. Các món canh tảo biển là những món ăn không quá xa lạ với nhiều người chúng ta. Vậy làm thế nào để có được món canh rong biển thơm ngon cho bữa ăn của bạn. Cùng theo dõi hướng dẫn dưới đây nhé!
1. Canh tảo biển với bí đao xanh
Nguyên liệu của món canh tảo này là:
- 100g thịt nạc dăm
- 500g bí đao xanh
- 30g tảo biển khô của Nhật
- 20g mè trắng
- nước dùng
- gia vị: hạt nêm, muối, đường, hành lá, hạt tiêu
Cách thực hiện như sau:
- Thịt nạc dăm băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn, đem ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt tiêu và phần củ hành tươi đập nát, băm nhỏ
- Để thịt nạc đã ướp trong 10 phút, sau đó vo thành những viên tròn nhỏ.
- Rong biển khô ngâm với nước cho mềm, rồi để ráo nước.
- Bí đao loại bỏ vỏ, rửa sạch và cắt sợi.
- Mè trắng rang vàng.
- Cà rốt thái sợi.
- Đun sôi nước dùng, thả những viên thịt vào nồi, sau đó nêm gia vị (nêm, muối, đường) sao cho vừa ăn hợp với khẩu vị của gia đình.
- Đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ cho thịt chín.
- Cho bí đao vào nồi và cuối cùng cho thêm tảo Nhật vào và rắc mè trắng rang vàng lên rồi tắt bếp.
- Múc ra tô, trang trí theo ý thích và bạn đã có một món canh ngon cho cả gia đình.
2. Nấu canh tảo biển với đậu hũ non
Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh này bao gồm:
- 1 túi đậu hũ non
- 100g tảo biển Nhật Bản
- 50g nấm mỡ (có thể thay thế bằng loại nấm mà bạn thích)
- 100g tôm khô
- Gia vị nêm nếm.
Cách thực hiện như sau:
- Rửa sạch đậu, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Tảo biển Nhật Bản ngâm rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước
- Rửa nhẹ nhàng nấm mỡ với nước sạch cho hết bẩn rồi đem ngâm với một chút nước muối, sau 15 phút thì rửa sạch với nước rồi thái lát mỏng.
- Tôm khô rửa sạch cho vào bát
- Đặt nồi lên bếp cho 500ml nước vào đun sôi rồi thả đậu đã sơ chế vào, nêm thêm gia vị cho vừa miệng
- Nước sôi lần 2: cho tảo biển vào đun tiếp
- Sau đó cho thêm tôm khô, nấm vào và đảo nhẹ sao cho miếng đậu không bị vỡ, nêm nếm vừa ăn.
- Đun sôi thêm 2 phút rồi tắt bếp là bạn đã có món canh rong biển đậu hũ ngon rồi.
3. Canh tảo biển Nhật với trai
Món canh tảo Nhật Bản với trai cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- ½ chén rong biển khô
- 10 con trai
- 2 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè
- Gia vị: muối và tiêu.
Hướng dẫn cách nấu canh rong biển với trai:
- Rong biển Nhật ngâm nước 30 phút cho mềm, rồi rửa sạch, cắt ngắn.
- Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi rồi cho tảo biển của Nhật Bản xào với nước tương, múc ra bát để riêng.
- Trai bạn đem luộc, nước luộc chắt loại bỏ cặn, đun sôi lại rồi cho trai và tảo biển đã xào vào nồi rồi nêm gia vị cho vừa miệng.
- Trước khi tắt bếp thì thêm dầu mè vào. Bạn đã có món canh tảo biển thơm ngon cho cả nhà.
Trên đây là những hướng dẫn về các món canh với tảo biển cho cả nhà. Nếu bạn không có điều kiện để nấu cho cả nhà những món canh từ tảo biển thì bạn có thể bổ sung cho cả nhà viên uống tảo xoắn 2200 viên có chứa đầy đủ dinh dưỡng cần thiết của tảo Nhật và tiện lợi khi sử dụng.
Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm viên uống tảo Nhật Bản 2200 viên, bạn có thể truy cập website: Aloola.vn hoặc liên hệ theo HOTLINE: 0914.844.666 - 0985.667.004 để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.
Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn sức khỏe và hạnh phúc!