Cách Làm Trà Sữa Truyền Thống Ngon Tại Nhà

Cách làm trà sữa truyền thống ngon tại nhà​

Trà sữa truyền thống, còn được gọi là "trà sữa truyền thống" trong tiếng Việt. Là thức uống phổ biến kết hợp vị béo ngậy của trà với vị béo ngậy của sữa. Nó có nguồn gốc từ Đài Loan. Và nhanh chóng trở thành thức uống được yêu thích trên toàn thế giới. Chìa khóa để làm nên một ly trà sữa truyền thống thơm ngon nằm ở sự cân bằng kỹ lưỡng giữa hương vị và chất lượng của nguyên liệu sử dụng. Hãy cùng khám phá quy trình từng bước để tạo ra thức uống ngon lành này:

Chuẩn bị các thành phần (Cách làm trà sữa truyền thống)​

Lá trà đen (chẳng hạn như Assam hoặc Ceylon)


Sữa tươi (tốt nhất là sữa nguyên kem)


Sữa đặc có đường


Đường (tùy chọn)


Trân châu khoai mì (tùy chọn)

Pha loại trà hoàn hảo​

Để tạo ra một lớp nền vững chắc cho món trà sữa truyền thống của bạn, hãy bắt đầu bằng cách pha một bình trà đen đậm đặc.


Thực hiện theo các bước sau:


Đun sôi nước trong nồi hoặc ấm đun nước.


Thêm lá trà đen vào ấm trà hoặc máy pha.


Đổ nước sôi lên lá trà và ngâm trong 3-5 phút.


Lọc lá trà và đặt trà đã pha sang một bên.

Chuẩn bị hỗn hợp sữa​

Trong một cái chảo nhỏ, đun nóng sữa tươi trên lửa vừa cho đến khi nóng nhưng không sôi.


Thêm sữa đặc có đường vào sữa nóng, điều chỉnh lượng dựa trên mức độ ngọt mong muốn của bạn.


Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sữa đặc kết hợp hoàn toàn với sữa.

Kết hợp trà và sữa​

Trong cốc hoặc ly, rót trà đen đã pha cho đến khi đầy khoảng 3/4.


Từ từ cho hỗn hợp sữa vào cốc, đổ đầy đến miệng cốc.


Khuấy nhẹ nhàng để đảm bảo trà và sữa được kết hợp tốt.

Thêm vị ngọt​

Nếu bạn thích uống trà sữa ngọt hơn, thì có thể thêm đường tùy khẩu vị và khuấy đều cho tan.


Nhớ nếm thử để đạt được độ ngọt mong muốn.

Cải tiến và Toppings​

Bạn có thể thưởng thức trà sữa truyền thống nhưng bạn cũng có thể sáng tạo với các loại topping và hương vị bổ sung.


Cân nhắc thêm trân châu bột sắn dai, còn được gọi là "boba" để có thêm yếu tố kết cấu.


Thử nghiệm với các loại xi-rô có hương vị khác nhau, chẳng hạn như caramel hoặc mật ong, để cá nhân hóa món trà sữa của bạn.

Phục vụ và thưởng thức (Cách làm trà sữa truyền thống)​

Đổ trà sữa truyền thống tự làm của bạn vào ly chứa đầy đá viên để có một phiên bản đá sảng khoái.


Nếu bạn thích một tách trà sữa ấm, hãy bỏ đá và thưởng thức sự ấm áp dễ chịu của nó.


Đừng quên sử dụng ống hút rộng để thưởng thức trân châu bột sắn nếu bạn quyết định thêm chúng.


Ở nhà Mộc 3Cê có nhiều set trà sữa ngon, và có nhiều cách làm trà sữa ngon tại nhà. Xem chi tiết tại đây!