- Tham gia
- 13/5/2011
- Bài viết
- 22
Cách pha nước mắm chấm ốc luộc
Nguyên li ệu: nước mắm ngon,
nước sôi để nguội, gừng, tỏi + ớt thái nhỏ(nếu thích), đường, bột ngọt, chanh, lá chanh thái nhỏ (nếu thích)
-Gừng, tỏi giã thật nhỏ cho vào bát nước mắm nguyên chất
-Nếu thích đỡ mặn thì thêm nước sôi để nguội.
-Cho đường, vắt nước chanh vào cho vị chua ngọt mặn vừa ý
-Cho bột ngọt(mì chính) vào
-Cho ớt, lá chanh thái nhỏ vào
Nói chung định lượng chính xác thì khó lắm, chị cứ thêm dần dần từ ít đến nhiều cho đến khi vừa miệng thì dừng.
Em pha nước mắm chấm ốc này theo cách ăn ngoài Bắc đó!
Nước mắm pha có ngon phải nhờ nước mắm ngon,vị mặt vừa đủ ,không quá lợ, các bạn nên chọn mắm Ba Làng là tốt nhất đấy .Muốn mua mắm xem chi tiết
