- Tham gia
- 11/11/2008
- Bài viết
- 9.441
DƯA MÓN
Nói đến bánh chưng mà quên dưa món và giò thủ sẽ là một thiếu sót lớn,P sẽ phổ biến cách làm dưa món,cách làm này các chị có thể tuỳ nghi xử dụng P không đăng ký giữ bản quyền
Vật liệu
-1lb củ cải đã phơi khô,,củ cải khô này có bán sẵng tai các chợ VN và ĐAI HÀN .
-3 củ carot,
-1 củ gừng .
Carot cắt dài giống như củ cải,phơi 1 nắng
gừng cát sợi,
-1 chai nước mắm,
-8 cup -đường,(tuỳ theo khẩu vị ,cho it hay nhiều)
CÁCH LÀM
Đường +nước mắm :đun sôi để nhỏ lửa lúc nấu vì rất dẽ bị trào ra ngoài,nhớ hớt bọt ,đợi nước mắm nguội ,
- củ cải ,carót ,gừng ,sau khi đã rửa ngâm với nước ấm,vắt khô nước,bỏ vào dung dịch nước mắm đường .
Mai em sẽ gói bánh chưng,chi nào sẽ góp tay với em để làm giò thủ??
Có phải chăng mùi vị tết của quê hương đang phảng phất đâu đây khi có bàn tay của các nội tuớng TV
