Cách bảo quản cơm gạo lút nấu 1 lần ăn được 10 ngày

Gạo lứt là loại gạo giữ nguyên lớp cám và mầm, giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc nấu cơm gạo lứt và bảo quản để sử dụng trong nhiều ngày đòi hỏi sự cẩn thận để đảm bảo cơm vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách bảo quản cơm gạo lứt nấu một lần ăn được trong 10 ngày.

Chọn và nấu gạo lứt đúng cách​

Xem thêm
Chọn gạo lứt chất lượng: Gạo lứt cần được chọn lựa kỹ càng, không bị mối mọt hay nấm mốc. Bạn nên chọn loại gạo có hạt đều, không vỡ vụn.

Rửa sạch và ngâm gạo: Trước khi nấu, rửa gạo lứt dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, ngâm gạo trong nước khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm để hạt gạo mềm hơn, giúp nấu chín đều và nhanh hơn.

Nấu cơm: Sử dụng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để nấu cơm gạo lứt. Thêm một lượng nước nhiều hơn so với gạo trắng thông thường (khoảng 2-2,5 cốc nước cho 1 cốc gạo lứt). Nấu cơm cho đến khi chín đều và mềm.

Xem thêm>>

Làm mát và chia nhỏ cơm​

Làm mát cơm: Sau khi cơm chín, hãy mở nắp nồi và để cơm nguội tự nhiên. Việc này giúp hơi nước bốc hơi, tránh làm cơm bị ẩm ướt và dễ hỏng khi bảo quản.

Chia nhỏ cơm: Chia cơm thành các phần nhỏ vừa ăn cho từng bữa. Điều này giúp dễ dàng lấy ra sử dụng mà không làm ảnh hưởng đến phần cơm còn lại. Đặt các phần cơm vào hộp đựng thực phẩm kín hoặc túi ziplock.

Bảo quản cơm trong tủ lạnh và tủ đông​

Xem thêm>>
Bảo quản trong tủ lạnh: Đối với những phần cơm sẽ sử dụng trong 1-2 ngày tới, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Đặt hộp cơm hoặc túi ziplock vào ngăn mát, nhiệt độ từ 1-4 độ C. Cơm bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi ngon trong khoảng 3-4 ngày.

Bảo quản trong tủ đông: Đối với những phần cơm còn lại, bạn nên bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Đặt hộp cơm hoặc túi ziplock vào ngăn đông, nhiệt độ dưới -18 độ C. Cơm bảo quản trong ngăn đông có thể giữ được chất lượng tốt trong khoảng 10 ngày.

Xem thêm>

Rã đông và hâm nóng cơm​

Rã đông cơm: Khi cần sử dụng cơm từ ngăn đông, bạn nên rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc sử dụng chế độ rã đông của lò vi sóng. Tránh rã đông cơm ở nhiệt độ phòng để ngăn chặn vi khuẩn phát triển.

Hâm nóng cơm: Sau khi rã đông, bạn có thể hâm nóng cơm bằng lò vi sóng, nồi cơm điện hoặc hấp cách thủy. Để cơm không bị khô, bạn có thể thêm một ít nước hoặc phủ một lớp màng bọc thực phẩm khi hâm nóng bằng lò vi sóng.

Tận dụng cơm gạo lứt trong các món ăn​

Xem thêm>
Cơm gạo lứt không chỉ ăn kèm với các món chính mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và phong phú. Dưới đây là một số ý tưởng giúp bạn tận dụng cơm gạo lứt một cách linh hoạt và sáng tạo.

Cơm gạo lứt trộn rau củ: Bạn có thể trộn cơm gạo lứt với các loại rau củ tươi hoặc hấp như cà rốt, đậu hà lan, ngô, bí đỏ, và ớt chuông. Thêm một ít dầu ô liu, gia vị và nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.

Cơm gạo lứt chiên: Sử dụng cơm gạo lứt đã bảo quản để làm món cơm chiên. Kết hợp cơm với trứng, hành lá, tỏi, ớt và các loại thịt hoặc hải sản như tôm, gà, hoặc thịt bò. Món cơm chiên gạo lứt không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

Cơm gạo lứt cuộn rong biển: Làm sushi với cơm gạo lứt là một lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể cuộn cơm gạo lứt với rong biển và thêm cá hồi, bơ, dưa leo, và các loại rau khác. Món sushi gạo lứt vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.

Cơm gạo lứt nấu súp: Thêm cơm gạo lứt vào các món súp để tăng thêm độ đậm đà và giá trị dinh dưỡng. Bạn có thể nấu cơm gạo lứt với nước dùng gà, rau củ và thêm gia vị như muối, tiêu, và hương thảo.

Xem thêm>

Salad cơm gạo lứt: Trộn cơm gạo lứt với rau xanh, quả hạnh nhân, quả bơ, cà chua bi và phô mai feta. Thêm một ít dầu ô liu và giấm balsamic để làm nước sốt. Món salad này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.

Lợi ích sức khỏe của gạo lứt​

Xem thêm>
Gạo lứt là một nguồn dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của gạo lứt:

Giàu chất xơ: Gạo lứt chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và kiểm soát đường huyết.

Chứa nhiều vitamin và khoáng chất: Gạo lứt là nguồn cung cấp vitamin B, magiê, sắt, và kẽm, giúp hỗ trợ hệ thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng cơ bắp.

Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Các chất chống oxy hóa trong gạo lứt giúp ngăn ngừa tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh mãn tính khác.

Tốt cho việc giảm cân: Gạo lứt có chỉ số glycemic thấp, giúp kiểm soát đường huyết và cảm giác no lâu hơn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Xem thêm>

Tốt cho tim mạch: Các chất dinh dưỡng trong gạo lứt giúp giảm mức cholesterol xấu và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Kết luận​

Bảo quản cơm gạo lứt nấu một lần để ăn trong 10 ngày là một cách tiện lợi và hiệu quả để đảm bảo bạn luôn có bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng sẵn sàng. Bằng cách chọn gạo lứt chất lượng, nấu cơm đúng cách, và bảo quản đúng quy trình, bạn có thể tận hưởng hương vị và giá trị dinh dưỡng của gạo lứt trong suốt thời gian dài. Hãy thử sáng tạo với các món ăn từ cơm gạo lứt và khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại gạo này mang lại cho sức khỏe.

CÔNG TY ĐẠI THANH - ĐIỆN MÁY RẺ NHẤT 100%
Phân Phối Chính Thức Máy Điều Hòa Không Khí, Bình Nóng Lạnh, Máy Giặt, Tivi ,Tủ lạnh ,Đồ gia dụng. Cam Kết Chính Hãng Uy Tín. ==>
Địa chỉ VP : Lô 55 Bãy Sậy - P. Hà Cầu - Q. Hà Đông-TP. Hà Nội.
Địa chỉ vật tư :Số 101 E4 - Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội.
Địa chỉ kho hàng: Số 55 Bãy Sậy - P. Hà Cầu - Q. Hà Đông-TP. Hà Nội.
Mã số thuế doanh nghiệp : 0108602352 .Nơi cấp: Sở KH & ĐT TP. Hà Nội.
Phone:

Hải dương - Hải phòng - Hưng Yên - Bắc Ninh - Thanh Hóa- Bắc Giang - Ninh Bình - Vĩnh Phúc - Hòa Bình - Nam Định - Thái Nguyên- Thái bình- Lạng sơn- Tuyên quang - Yên bái - Quảng ninh. Miền nam - Miền trung.
Hệ thống trung tâm giao hàng toàn quốc giá rẻ
Hotline 24/10 : 098.127.3553
Hotline 1 : 09432.99000.
Hotline 2 : 0973.093.566.
Rất hân hạnh được đón tiếp khách hàng .