Cách ăn uống tiết kiệm mà vẫn chất lượng cho sinh viên xa nhà

Tự nấu ăn – Ưu tiên số một​

Việc tự thân nấu ăn cho chính mình là một trong những cách hiệu quả nhất để tiết kiệm chi phí. Bạn có thể dễ dàng nấu món mình thích mà vẫn có thể kiểm soát được số tiền cần bỏ ra cho mỗi bữa ăn.

Tự nấu ăn – vừa an toàn, vừa ngon miệng​

Nếu ở chung nhiều người, việc nấu ăn cùng nhau sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền. Bạn sẽ chỉ mất vài chục ngàn đồng cho một ngày ăn uống chất lượng cùng những người bạn cùng phòng.

Một thực đơn cơ bản cho bạn mỗi ngày hãy cố gắng có đủ một món mặn (chiên, kho, rim,…), một món canh – rau nếu ở một mình. Nếu ở đông người, bạn có thể thêm 1 đến 2 món cho bữa ăn thêm phong phú.

Lên kế hoạch thực đơn – Sống có nguyên tắc chưa bao giờ là thừa​

Bạn nên lên kế hoạch trước cho mỗi bữa ăn của mình. Việc biết mình muốn gì, ăn gì sẽ giúp bạn đỡ mất thời gian lẫn tiền bạc khi mua sắm, nấu nướng.

Ví dụ, bạn có thể note lại những món mình sắp nấu cho 1, 2 ngày tới (nếu có tủ lạnh thì có thể xa hơn) và mua nguyên liệu một lần, đủ cho các lần nấu. Việc này thực ra rất hiệu quả để bạn có thể quản lý được số tiền của mình cho mỗi bữa ăn.

Một cách ăn uống tiết kiệm là lên trước kế hoạch nấu nướng​

Bạn có thể để ra khoản tiền mà mình muốn chi cho mỗi lần nấu (ví dụ 30.000 hay 50.000 VNĐ), từ đó chọn ra những món ăn, những nguyên liệu, gia vị phù hợp cho bữa ăn của mình.

Săn đồ giảm giá – “chiến thuật sinh tồn” thời hiện đại​

Hiện nay, sự xuất hiện của nhiều chuỗi cửa hàng như Bách Hóa Xanh, Coop Food, Satra Food… đã tạo ra một thói quen tiêu dùng mới và hiệu quả đó là săn hàng giảm giá.

Vào những khung giờ nhất định hằng ngày (thường là buổi chiều, tối), những siêu thị hay cửa hàng này sẽ đồng loạt giảm giá những sản phẩm trong ngày như rau, trái cây, thịt, cá… Những mức giảm có thể là 20, 30, 50% hoặc thậm chí hơn nếu bạn may mắn.

Rau củ là mặt hàng thường được giảm giá vào cuối ngày​

Việc bạn mua sắm vào những khung giờ này sẽ cho bạn những món hời mà mình không ngờ đến, giúp bạn vừa có một bữa ăn ngon lại còn siêu tiết kiệm.

Ngoài ra với một số loại gia vị, thực phẩm khô hoặc các loại thức ăn khác bạn còn có thể “săn” được trên những sàn thương mại điện tử hoặc các ứng dụng mua sắm một cách rất dễ dàng. Hãy tận dụng tối đa sự ưu việt của công nghệ vào đời sống bạn nhé.

Việc bạn sử dụng những sản phẩm tươi sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn những sản phẩm đóng hộp hay chế biến sẵn. Hãy tập cho mình thói quen mua sắm vào những khung giờ giảm giá, bạn sẽ thấy rất có ích đấy.

Không lãng phí đồ ăn thừa – bài học không lỗi thời​

Không cần phải chi li đến mức ăn không sót một hạt cơm hay một cành rau. Việc không lãng phí đồ ăn thừa có thể thể hiện qua nhiều hành động khác như là nấu ăn vừa đủ, không nấu quá nhiều.