Bếp điện từ (hay còn gọi bếp từ) là thiết bị bếp hoạt động theo nguyên lý dùng dòng điện Fuco để làm nóng trực tiếp nồi nấu, nói một cách dễ hiểu hơn là khi bếp hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường, đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ (có thể hích được nam châm) khi đặt trên mặt bếp sẽ được dòng từ trường tác động và sinh ra nhiệt. Nhờ cơ chế này mà bếp điện từ hạn chế được khả năng thất thoát nhiệt, đồng thời đẩy nhanh quá trình làm chín thức ăn.
Ưu điểm:
- Tính an toàn: Vì nhiệt không sản sinh trực tiếp ngay trên mặt bếp, khác hẳn với bếp gas, mặt bếp cũng không sản sinh nhiệt trong quá trình nấu nướng nên rất an toàn, đặc biệt với gia đình có trẻ nhỏ. Nếu vô tình tiếp xúc với mặt bếp cũng không bị bỏng.
- Tiết kiệm thời gian: So với bếp gas thì bếp điện từ có thời gian đun nóng rất nhanh nhờ công nghệ Booster hiện đại.
- Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt bếp thường làm bằng kính chịu nhiệt nên dễ dàng vệ sinh, đặc biệt thân bếp lắp đặt âm bàn nên chỉ cần lau chùi sau khi nấu ăn, bếp điện từ sẽ luôn luôn sáng bóng.
- Bếp điện từ có hệ thống điều khiển cảm ứng ngay trên mặt bếp nên bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được nhiệt độ mong muốn trong quá trình chế biến thức ăn.
Nhược điểm:
- Giá thành cao: Vì những tính năng nổi trội của mình nên giá bếp điện từ thường mắc hơn giá bếp gas 2-3 lần.
- Kén nồi: Do tính năng từ nên bếp chỉ sử dụng các loại nồi có tính năng từ. Bạn không thể nào sử dụng các loại nồi đất, gang hay thủy tinh.
- Công suất của bếp khá lớn 1800-2200W nên bạn cần biết cách sử dụng sao cho hợp lý để tránh trường hợp lãng phí điện năng.
Một số mẫu bếp điện từ nhập khẩu của Dudoff London:
1. Bếp điện từ Ivy F3B
2. Bếp điện từ Ivy F4 Art
3. Bếp điện từ Ivy F4 Charm
4. Bếp điện từ Ivy F4B
5. Bếp điện từ Ivy F5B
Theo Dudoff.vn
Ưu điểm:
- Tính an toàn: Vì nhiệt không sản sinh trực tiếp ngay trên mặt bếp, khác hẳn với bếp gas, mặt bếp cũng không sản sinh nhiệt trong quá trình nấu nướng nên rất an toàn, đặc biệt với gia đình có trẻ nhỏ. Nếu vô tình tiếp xúc với mặt bếp cũng không bị bỏng.
- Tiết kiệm thời gian: So với bếp gas thì bếp điện từ có thời gian đun nóng rất nhanh nhờ công nghệ Booster hiện đại.
- Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt bếp thường làm bằng kính chịu nhiệt nên dễ dàng vệ sinh, đặc biệt thân bếp lắp đặt âm bàn nên chỉ cần lau chùi sau khi nấu ăn, bếp điện từ sẽ luôn luôn sáng bóng.
- Bếp điện từ có hệ thống điều khiển cảm ứng ngay trên mặt bếp nên bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được nhiệt độ mong muốn trong quá trình chế biến thức ăn.
Nhược điểm:
- Giá thành cao: Vì những tính năng nổi trội của mình nên giá bếp điện từ thường mắc hơn giá bếp gas 2-3 lần.
- Kén nồi: Do tính năng từ nên bếp chỉ sử dụng các loại nồi có tính năng từ. Bạn không thể nào sử dụng các loại nồi đất, gang hay thủy tinh.
- Công suất của bếp khá lớn 1800-2200W nên bạn cần biết cách sử dụng sao cho hợp lý để tránh trường hợp lãng phí điện năng.
Một số mẫu bếp điện từ nhập khẩu của Dudoff London:
1. Bếp điện từ Ivy F3B
2. Bếp điện từ Ivy F4 Art
3. Bếp điện từ Ivy F4 Charm
4. Bếp điện từ Ivy F4B
5. Bếp điện từ Ivy F5B
Theo Dudoff.vn