Ăn kiêng đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị làm giảm bệnh gout, tăng cân có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout hơn và các trường hợp khác. Vì vậy trong chế độ ăn của mình người bị bệnh gout cần lưu ý những điểm sau:
Chế độ ăn uống lành mạnh
Có rất nhiều thực phẩm trong 4 nhóm thực phẩm chính mà bạn nên ăn mỗi ngày.
- Ăn nhiều trái cây và rau củ quả.
- Ăn một lượng vừa phải các loại thực phẩm giàu tinh bột, bánh mì, khoai tây, mì ống, gạo và ngũ cốc.
- Ăn một lượng vừa phải thịt (thịt trắng, tránh thịt đỏ có chứa nhiều nhân purin) và cá.
- Ăn một lượng vừa phải các thực phẩm từ sữa, pho mát và sữa chua.
Người bệnh Gout nên tránh ăn những thực phẩm nào?
Như chúng ta đã biết tinh thể urat được hình thành từ purin, nêu bạn cần tránh hoặc hạn chế một số thực phẩm có chứ nhiều purin như: thịt đỏ, cá và hải sản, sò, tôm… Những thực phẩm này ăn nhiều hầu như đều dẫn tới mắc bệnh gout. Tuy nhiên, bạn không cần phải kiêng hoàn toàn thịt, cá mà chỉ nên hạn chế ăn với một lượng nhỏ chỉ từ 75-100g cho bữa chính và 25-50g cho bữa phụ.
Trứng và pho mai có ít purin hơn nhưng phô mai có chưa nhiều chất béo, vì thế không nên dùng nó thường xuyên sẽ không tốt nếu bạn muốn giảm cân.
Nên ăn những thực phầm nào ?
Một vài nghiên cứu cho thấy rằng nếu bổ sung đủ vitamin C người bệnh có thể làm giảm acid uric máu. Nhưng người bệnh nên bổ sunng liều lượng vừa phải, tránh nhiều quá.
Nên uống như thế nào?
Uống nước có vai trò quan trọng để làm giảm nguy cơ lắng đọng của tinh thể urat trong khớp, với lượng nước một ngày của từng thể trạng cơ thể là khác nhau. Tuy nhiên, với công thức ước tính số nước bạn phải uống trong một ngày được thể hiện tại công thức tính lượng nước của thế giới. Ở Việt Nam thì ít nhất bạn nên uống từ 1- 2Lít/ ngày.
Thanh Huyền
Chế độ ăn uống lành mạnh
Có rất nhiều thực phẩm trong 4 nhóm thực phẩm chính mà bạn nên ăn mỗi ngày.
- Ăn nhiều trái cây và rau củ quả.
- Ăn một lượng vừa phải các loại thực phẩm giàu tinh bột, bánh mì, khoai tây, mì ống, gạo và ngũ cốc.
- Ăn một lượng vừa phải thịt (thịt trắng, tránh thịt đỏ có chứa nhiều nhân purin) và cá.
- Ăn một lượng vừa phải các thực phẩm từ sữa, pho mát và sữa chua.
Người bệnh Gout nên tránh ăn những thực phẩm nào?
Như chúng ta đã biết tinh thể urat được hình thành từ purin, nêu bạn cần tránh hoặc hạn chế một số thực phẩm có chứ nhiều purin như: thịt đỏ, cá và hải sản, sò, tôm… Những thực phẩm này ăn nhiều hầu như đều dẫn tới mắc bệnh gout. Tuy nhiên, bạn không cần phải kiêng hoàn toàn thịt, cá mà chỉ nên hạn chế ăn với một lượng nhỏ chỉ từ 75-100g cho bữa chính và 25-50g cho bữa phụ.
Trứng và pho mai có ít purin hơn nhưng phô mai có chưa nhiều chất béo, vì thế không nên dùng nó thường xuyên sẽ không tốt nếu bạn muốn giảm cân.
Nên ăn những thực phầm nào ?
Một vài nghiên cứu cho thấy rằng nếu bổ sung đủ vitamin C người bệnh có thể làm giảm acid uric máu. Nhưng người bệnh nên bổ sunng liều lượng vừa phải, tránh nhiều quá.
Nên uống như thế nào?
Uống nước có vai trò quan trọng để làm giảm nguy cơ lắng đọng của tinh thể urat trong khớp, với lượng nước một ngày của từng thể trạng cơ thể là khác nhau. Tuy nhiên, với công thức ước tính số nước bạn phải uống trong một ngày được thể hiện tại công thức tính lượng nước của thế giới. Ở Việt Nam thì ít nhất bạn nên uống từ 1- 2Lít/ ngày.
Thanh Huyền