mở quán coffee cũng giống như kinh doanh các sản phẩm khác. nếu bạn không quản lý nó sao cho đúng cách, sẽ ko thể thành công. Do đó, chủ quán cafe hoặc phòng trà phải xây dựng môi trường thoải mái và hiệu quả trong lúc vẫn giữ đc chất lượng cà phê cũng như DV. Phục vụ nhanh chóng đến tới bàn khách ngay lúc có order có thể khó khăn, đó là những điều mà quản lý cần làm để bảo đảm sự thành công.
1. Thích những việc các bạn làm
Việc tốt nhất mà người quản lý cũng như chủ quán cafe ở hà nội có thể làm là yêu việc làm của mình. David Boyan, chủ cửa hàng Caffe Sonara, nói rằng rằng. “Yêu thích những gì bạn làm và bạn sẽ không bao giờ nhàm chán với những ngày làm việc ở trong cuộc sống. Có rất hiếm khi tôi cảm thấy sợ làm việc“. khi chủ quán đam mê công việc, đội ngũ nhân viên và khách hàng sẽ nhận đc sự nhiệt tình cũng như hứng thú. điều ấy làm trải nghiệm tại quán cafe thú vị hơn với mọi người.
2. Đào tạo nhân viên hiểu biết và lịch sự
đội ngũ nhân viên hiểu biết cũng như lịch sự sẽ khiến cho khách hàng cảm thấy đc chào đón, và vì những người có thể không biết nhiều về cafe, hiểu về pha chế có thể giúp cho khách hàng biết thêm nhiều thông tin hơn. Tại Mile High Coffee ở Denver, CO, các người pha chế dành vài phút chuyện trò với khách hàng để tìm hiểu những sở thích hương vị của họ và khuyên họ chọn đồ mà họ sẽ thấy thích.
3. một nơi có Wi-Fi
Cửa hàng coffee có lẽ là 1 trong những đơn vị đi đầu cung cấp mạng wifi đến khách hàng, bởi vì học sinh hay nhà văn thường hay tới cửa hàng cafe để học hành cũng như làm việc trên máy tính xách tay. Cung cấp Internet miễn phí cho khách hàng sẽ có tác dụng khuyến khích bất kì ai sử dụng laptop hoặc smartphone có thể dành nhiều thời giờ hơn trong quán cafe trong lúc vừa lướt mạng vừa thưởng thức cafe.
1. Thích những việc các bạn làm
Việc tốt nhất mà người quản lý cũng như chủ quán cafe ở hà nội có thể làm là yêu việc làm của mình. David Boyan, chủ cửa hàng Caffe Sonara, nói rằng rằng. “Yêu thích những gì bạn làm và bạn sẽ không bao giờ nhàm chán với những ngày làm việc ở trong cuộc sống. Có rất hiếm khi tôi cảm thấy sợ làm việc“. khi chủ quán đam mê công việc, đội ngũ nhân viên và khách hàng sẽ nhận đc sự nhiệt tình cũng như hứng thú. điều ấy làm trải nghiệm tại quán cafe thú vị hơn với mọi người.
2. Đào tạo nhân viên hiểu biết và lịch sự
đội ngũ nhân viên hiểu biết cũng như lịch sự sẽ khiến cho khách hàng cảm thấy đc chào đón, và vì những người có thể không biết nhiều về cafe, hiểu về pha chế có thể giúp cho khách hàng biết thêm nhiều thông tin hơn. Tại Mile High Coffee ở Denver, CO, các người pha chế dành vài phút chuyện trò với khách hàng để tìm hiểu những sở thích hương vị của họ và khuyên họ chọn đồ mà họ sẽ thấy thích.
3. một nơi có Wi-Fi
Cửa hàng coffee có lẽ là 1 trong những đơn vị đi đầu cung cấp mạng wifi đến khách hàng, bởi vì học sinh hay nhà văn thường hay tới cửa hàng cafe để học hành cũng như làm việc trên máy tính xách tay. Cung cấp Internet miễn phí cho khách hàng sẽ có tác dụng khuyến khích bất kì ai sử dụng laptop hoặc smartphone có thể dành nhiều thời giờ hơn trong quán cafe trong lúc vừa lướt mạng vừa thưởng thức cafe.