ALS-1100W – Cánh Tay Phải Của Cơ Sở Chế Biến Giò Chả, Xúc Xích, Lạp Xưởng

Bạn đang vận hành cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích hoặc lạp xưởng? Thái thịt đều, nhanh, đúng kích thước là khâu cực kỳ quan trọng để giữ độ kết dính và chuẩn vị cho thành phẩm. Và máy thái thịt thay dao ALS-1100W chính là lựa chọn số 1 cho quy trình sơ chế chuyên nghiệp.

Vì Sao Cơ Sở Giò Chả Nên Dùng ALS-1100W?​

• Thái được nhiều độ dày khác nhau: Tùy loại sản phẩm, bạn có thể thay lưỡi dao 2mm, 2.5mm, 3.5mm,... chỉ trong 1 phút.
• Động cơ khỏe 1100W: Xử lý nhanh tới 300–450kg thịt/giờ, tiết kiệm thời gian chờ.
• Cắt lát đều, không làm nát thịt: Giữ nguyên cấu trúc sợi thịt – cực kỳ quan trọng với món giò, nem, xúc xích.
• Dễ vệ sinh – chuẩn VSATTP: Toàn bộ thân máy bằng inox 304, không gỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tham khảo bài viết tại diện máy bảo sơn ạ

Đánh Giá Từ Cơ Sở Làm Giò Thủ Tại TP.HCM:​

“Trước đây dùng máy lưỡi cố định, mỗi lần muốn thay độ dày phải tháo cả cụm dao, rất mất thời gian. Từ khi chuyển sang ALS-1100W, chỉ cần 1 phút là thay dao xong. Máy chạy êm, ít hao điện mà lại dễ vệ sinh – quá tiện cho bên mình.” – Anh Phúc, chủ cơ sở giò chả truyền thống.

Xem tiếp...

Phù Hợp Với:​

• Cơ sở làm giò chả thủ công/nửa công nghiệp
• Xưởng chế biến thịt nguội, thịt cuộn
• Cơ sở làm lạp xưởng, xúc xích tươi
• Bếp ăn suất lớn trong khu công nghiệp

Kết Luận​

Không đơn thuần là máy thái thịt, ALS-1100W là giải pháp sơ chế thông minh – giúp bạn tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng thành phẩm, và vận hành bền bỉ với chi phí thấp. Một khoản đầu tư xứng đáng cho mọi cơ sở chế biến thực phẩm nghiêm túc.