5 món ăn ngon từ đậu bắp tốt cho sức khỏe.

Đậu bắp không chỉ là một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin C, vitamin K, chất xơ và các khoáng chất như kali và magie, đậu bắp mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời. Dưới đây là 5 món ăn từ đậu bắp không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe:

1. Đậu bắp xào tỏi
   Món đậu bắp xào tỏi đơn giản nhưng cực kỳ bổ dưỡng. Bạn chỉ cần xào đậu bắp với tỏi và một ít gia vị để giữ được vị ngọt tự nhiên của đậu bắp. Đây là món ăn ít calo, giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm mỡ thừa.
2. Súp đậu bắp
   Súp đậu bắp là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày trời lạnh. Món súp này dễ nấu và giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự hủy hoại của gốc tự do. Thêm một ít tôm, thịt gà hoặc nấm sẽ làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng của món súp này.
3. Đậu bắp luộc
   Món đậu bắp luộc rất dễ thực hiện và giữ nguyên được nhiều dưỡng chất. Bạn chỉ cần luộc đậu bắp trong nước sôi một vài phút, sau đó ăn cùng với nước mắm chua ngọt hoặc trộn với dầu giấm. Món ăn này rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch.
4. Đậu bắp salad
   Một đĩa salad đậu bắp kết hợp với cà chua, dưa leo và rau thơm sẽ là món ăn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự tươi mát. Salad đậu bắp không chỉ ngon mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cân bằng các chỉ số sức khỏe.
5. Đậu bắp chiên giòn
   Mặc dù chiên có thể làm giảm một phần giá trị dinh dưỡng, nhưng nếu bạn chế biến đậu bắp chiên giòn với ít dầu ăn, đây sẽ là món ăn hấp dẫn cho những ai yêu thích món ăn vặt giòn ngon. Đậu bắp chiên giòn giúp bổ sung vitamin và khoáng chất mà không lo bị tăng cân nếu ăn vừa phải.

Lợi ích sức khỏe từ đậu bắp

Đậu bắp là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe làn da. Đặc biệt, đậu bắp rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

Hãy thêm đậu bắp vào chế độ ăn hàng ngày để không chỉ thưởng thức những món ăn ngon mà còn chăm sóc sức khỏe một cách hiệu quả!

Xem thêm tại: https://www.nhathuocankhang.com/ban-tin-suc-khoe/11-tac-dung-cua-dau-bap-voi-suc-khoe-1564772