Dung Vuong
Founder at Wiki Cabinet Media
- Tham gia
- 26/11/2019
- Bài viết
- 0
Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về:
Mách bạn chọn mua dưa hấu ngon không cần chỉnh
Kỳ này wikicabinet xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề thú vị về 13 mẹo nhà bếp chị em bỏ túi. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng wikicabinet nhé.
Những mẹo nhà bếp luôn là trợ thủ đắc lực giúp chị em nhanh tay, nhanh mắt trong công việc nội trợ. Chuyện bếp núc không còn là nỗi ám ảnh nữa nhờ những mẹo vặt hữu ích trong việc chuẩn bị thức ăn, dụng cụ nhà bếp, và tổ chức không gian nấu nướng…
Bóc tỏi nhanh chóng
Có hai mẹo nhà bếp giúp chị em bóc tỏi nhanh hơn. Cách một là đặt các củ tỏi vào một cái bát, sau đó úp một cái bát khác lên (hoặc trong một cái hộp kín) và lắc thật mạnh. Động tác này khiến vỏ tỏi trở nên lỏng hơn và bạn sẽ dễ dàng bóc. Cách hai, cho củ tỏi vào trong lò vi sóng khoảng 15 giây. Hơi nóng từ lò vi sóng sẽ khiến các vỏ tỏi rời ra để bạn dễ dàng xử lý.
Nêm canh quá tay
Trường hợp khi nấu canh bạn cho muối quá tay, đừng vội kết luận món canh hôm nay xem như “phá sản” mà hãy khắc phục ngay bằng cách thả vào nồi một miếng khoai tây để nó hấp thụ bớt lượng muối dư thừa.
Bảo quản trái cây và cà chua
Không bao giờ đặt trái cây và cà chua trong tủ lạnh nếu bạn không muốn mất đi những lợi ích sức khỏe của nó. Nhiệt độ thấp làm giảm mùi thơm cũng như hương vị củ các loại trái cây.
Làm sao để bạn xác định trứng còn tươi hay không?
Hãy đặt trứng vào chậu có khoảng 10cm nước. Trứng chìm nghĩa là nó còn tươi còn nếu nổi thì đã qua giai đoạn tươi. Hãy áp dụng mẹo nhà bếp này thường xuyên để có thể chọn được những quả trứng tươi ngon nhé.
Tận dụng ngăn tủ đông
Sau khi mua cả tá thực phẩm đem về nhà, bạn có thể không còn chỗ nào trong tủ đông để chứa chúng. Vì thế hãy tiết kiệm không gian bằng cách chứa các thức ăn trong các túi đông thay vì để trong bát hay các hộp. Như thế, bạn dễ dàng xếp chồng những thực phẩm này lên trên những thực phẩm khác.
Cách khử mùi tanh của cá
Cá mua về muốn khử sạch mùi tanh có thể dùng mẹo vặt là ngâm cá trong dung dịch 1 lít nước có pha thêm 3 thìa canh rượu trắng và gừng đập dập.
Luộc trứng sao cho dễ bóc vỏ
Trong khi luộc trứng hãy thêm soda hoặc giấm vào nước luộc trứng. Những chất này sẽ thấm vào trong vỏ trứng và giúp ta lột vỏ dễ dàng hơn.
Hoặc đâm một lỗ qua lớp vỏ một quả trứng với một chiếc đinh ghim trước khi luộc nó. Khi áp dụng mẹo nhà bếp này, bạn có thể bóc vỏ quả trứng dễ dàng hơn.
Bí kíp bảo quản chuối luôn tươi
Không bảo quản chuối chung với các hoa quả khác. Bởi chuối sẽ giải phóng khí làm quả khác chín nhanh. Việc tách này giúp hoa quả tươi lâu hơn.
Rã đông thực phẩm nhanh hơn mà vẫn đảm bảo đúng quy trình an toàn vệ sinh
Thịt cá để trong tủ đông lâu ngày cần rất nhiều thời gian để rã đông. Nếu có ít thời gian, bạn có thể cho thực phẩm vào một bát nước lạnh để trong khoảng 1, 2 giờ đồng hồ. Lưu ý, với mẹo nhà bếp này nên thay nước thường xuyên.
Bảo quản chanh đang sử dụng?
Hãy dùng một chút dấm, đổ vào đĩa nhỏ rồi úp mặt cắt của chanh lên đĩa có giấm rồi bỏ vào tủ lạnh. Chanh sẽ giữ tươi lâu hơn.
Tuyệt chiêu giữ rau xà lách, rau diếp luôn tươi ngon
Xà lách, rau diếp rất nhanh hỏng, chỉ cần hút ẩm là lá sẽ hỏng, dù đã được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên nếu bạn quấn khăn giấy vòng quanh để miếng giấy hút ẩm thay cho lá rau, rau sẽ tươi lâu hơn.
Khử sạch mùi hôi trong tủ lạnh
Hãy cắt đôi khoảng 5 – 7 quả tắc (quả quất) rồi bỏ vào tủ lạnh hoặc tủ đông và thay mới sau khoảng vài tháng. Hoặc cho khoảng 50g chè ướp hoa vào túi vải rồi cất trong tủ lạnh. Mẹo nhà bếp này cũng khử mùi hôi rất tốt. Sau một tháng lấy chè ra phơi nắng rồi tiếp tục cho vào túi dùng tiếp.
Loại bỏ vết bẩn từ café, trà
Các tách, cốc sứ rót trà hay cà phê thường để lại vệt ố kém thẩm mỹ. Bằng cách dùng hỗn hợp được tạo từ baking soda với nước chanh và kem cao răng bạn sẽ giúp vết bẩn tẩy đi dễ dàng.
Làm sạch ấm đun nước bám đầy canxi
Để làm sạch chiếc ấm điện bám đầy canxi, hãy đun sôi một hỗn hợp một nửa giấm, nửa nước trong ấm. Sau đó, những mảng bám đó sẽ hết sạch.
Làm sạch mủ rau củ trên tay
Mủ của rau, củ có thể khiến đôi tay bạn đen xì. Lúc này hãy chà một vài lát khoai tây đã gọt vỏ hoặc dùng dấm.
Chữa bỏng trong nhà bếp bằng nha đam
Luôn luôn giữ một cây lô hội trong nhà bếp. Mẹo nhà bếp này có thể giúp ích trong những trường hợp bị bỏng hoặc bị xước tay. Chỉ cần bẻ đôi lá nha đam và lấy gel bôi lên vết thương
Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề 13 thói quen tốt nhất để tăng năng suất và hoàn thành công việc.
Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.
Source:Wiki Cabinet
Mách bạn chọn mua dưa hấu ngon không cần chỉnh
Kỳ này wikicabinet xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề thú vị về 13 mẹo nhà bếp chị em bỏ túi. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng wikicabinet nhé.
Những mẹo nhà bếp luôn là trợ thủ đắc lực giúp chị em nhanh tay, nhanh mắt trong công việc nội trợ. Chuyện bếp núc không còn là nỗi ám ảnh nữa nhờ những mẹo vặt hữu ích trong việc chuẩn bị thức ăn, dụng cụ nhà bếp, và tổ chức không gian nấu nướng…
Bóc tỏi nhanh chóng
Có hai mẹo nhà bếp giúp chị em bóc tỏi nhanh hơn. Cách một là đặt các củ tỏi vào một cái bát, sau đó úp một cái bát khác lên (hoặc trong một cái hộp kín) và lắc thật mạnh. Động tác này khiến vỏ tỏi trở nên lỏng hơn và bạn sẽ dễ dàng bóc. Cách hai, cho củ tỏi vào trong lò vi sóng khoảng 15 giây. Hơi nóng từ lò vi sóng sẽ khiến các vỏ tỏi rời ra để bạn dễ dàng xử lý.
Nêm canh quá tay
Trường hợp khi nấu canh bạn cho muối quá tay, đừng vội kết luận món canh hôm nay xem như “phá sản” mà hãy khắc phục ngay bằng cách thả vào nồi một miếng khoai tây để nó hấp thụ bớt lượng muối dư thừa.
Bảo quản trái cây và cà chua
Không bao giờ đặt trái cây và cà chua trong tủ lạnh nếu bạn không muốn mất đi những lợi ích sức khỏe của nó. Nhiệt độ thấp làm giảm mùi thơm cũng như hương vị củ các loại trái cây.
Làm sao để bạn xác định trứng còn tươi hay không?
Hãy đặt trứng vào chậu có khoảng 10cm nước. Trứng chìm nghĩa là nó còn tươi còn nếu nổi thì đã qua giai đoạn tươi. Hãy áp dụng mẹo nhà bếp này thường xuyên để có thể chọn được những quả trứng tươi ngon nhé.
Tận dụng ngăn tủ đông
Sau khi mua cả tá thực phẩm đem về nhà, bạn có thể không còn chỗ nào trong tủ đông để chứa chúng. Vì thế hãy tiết kiệm không gian bằng cách chứa các thức ăn trong các túi đông thay vì để trong bát hay các hộp. Như thế, bạn dễ dàng xếp chồng những thực phẩm này lên trên những thực phẩm khác.
Cách khử mùi tanh của cá
Cá mua về muốn khử sạch mùi tanh có thể dùng mẹo vặt là ngâm cá trong dung dịch 1 lít nước có pha thêm 3 thìa canh rượu trắng và gừng đập dập.
Luộc trứng sao cho dễ bóc vỏ
Trong khi luộc trứng hãy thêm soda hoặc giấm vào nước luộc trứng. Những chất này sẽ thấm vào trong vỏ trứng và giúp ta lột vỏ dễ dàng hơn.
Hoặc đâm một lỗ qua lớp vỏ một quả trứng với một chiếc đinh ghim trước khi luộc nó. Khi áp dụng mẹo nhà bếp này, bạn có thể bóc vỏ quả trứng dễ dàng hơn.
Bí kíp bảo quản chuối luôn tươi
Không bảo quản chuối chung với các hoa quả khác. Bởi chuối sẽ giải phóng khí làm quả khác chín nhanh. Việc tách này giúp hoa quả tươi lâu hơn.
Rã đông thực phẩm nhanh hơn mà vẫn đảm bảo đúng quy trình an toàn vệ sinh
Thịt cá để trong tủ đông lâu ngày cần rất nhiều thời gian để rã đông. Nếu có ít thời gian, bạn có thể cho thực phẩm vào một bát nước lạnh để trong khoảng 1, 2 giờ đồng hồ. Lưu ý, với mẹo nhà bếp này nên thay nước thường xuyên.
Bảo quản chanh đang sử dụng?
Hãy dùng một chút dấm, đổ vào đĩa nhỏ rồi úp mặt cắt của chanh lên đĩa có giấm rồi bỏ vào tủ lạnh. Chanh sẽ giữ tươi lâu hơn.
Tuyệt chiêu giữ rau xà lách, rau diếp luôn tươi ngon
Xà lách, rau diếp rất nhanh hỏng, chỉ cần hút ẩm là lá sẽ hỏng, dù đã được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên nếu bạn quấn khăn giấy vòng quanh để miếng giấy hút ẩm thay cho lá rau, rau sẽ tươi lâu hơn.
Khử sạch mùi hôi trong tủ lạnh
Hãy cắt đôi khoảng 5 – 7 quả tắc (quả quất) rồi bỏ vào tủ lạnh hoặc tủ đông và thay mới sau khoảng vài tháng. Hoặc cho khoảng 50g chè ướp hoa vào túi vải rồi cất trong tủ lạnh. Mẹo nhà bếp này cũng khử mùi hôi rất tốt. Sau một tháng lấy chè ra phơi nắng rồi tiếp tục cho vào túi dùng tiếp.
Loại bỏ vết bẩn từ café, trà
Các tách, cốc sứ rót trà hay cà phê thường để lại vệt ố kém thẩm mỹ. Bằng cách dùng hỗn hợp được tạo từ baking soda với nước chanh và kem cao răng bạn sẽ giúp vết bẩn tẩy đi dễ dàng.
Làm sạch ấm đun nước bám đầy canxi
Để làm sạch chiếc ấm điện bám đầy canxi, hãy đun sôi một hỗn hợp một nửa giấm, nửa nước trong ấm. Sau đó, những mảng bám đó sẽ hết sạch.
Làm sạch mủ rau củ trên tay
Mủ của rau, củ có thể khiến đôi tay bạn đen xì. Lúc này hãy chà một vài lát khoai tây đã gọt vỏ hoặc dùng dấm.
Chữa bỏng trong nhà bếp bằng nha đam
Luôn luôn giữ một cây lô hội trong nhà bếp. Mẹo nhà bếp này có thể giúp ích trong những trường hợp bị bỏng hoặc bị xước tay. Chỉ cần bẻ đôi lá nha đam và lấy gel bôi lên vết thương
Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề 13 thói quen tốt nhất để tăng năng suất và hoàn thành công việc.
Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.
Source:Wiki Cabinet