Nguyên liệu
Nữa trái dưa gang còn xanh, 10 tai nấm mèo, một trái dừa nạo, 1 củ cà rốt, 100gr đậu hòa lan non, 1 trái ớt lớn, mè rang, giấm, rau thơm.
Cách làm
Nấm mèo lựa loại vàng và dày ngâm nc rửa sạch thái sợi dài, cà rốt gọt vỏ thái sợi nhỏ như cây tăm hoặc tùy ý, dưa gang thái giống cà...