Tỏi tươi sau khi được lựa chọn, phân loại kỹ sẽ trải qua quy trình lên men tự nhiên bằng công nghệ Nhật Bản từ 45 ngày trong điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất, tỏi có vị ngọt không hăng như tỏi tươi. Tỏi có mùi khó chịu là do các hợp chất sulfur gây ra, để khắc phục nhược điểm này, đã...