Bột khổ qua rừng không những là thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng, cực kỳ tốt cho sức khỏe mà còn là một vị thuốc, một nguyên liệu làm đẹp quý được thiên nhiên ban tặng cho con người.
Theo đông y, khổ qua tính hàn, vị đắng, không độc, nếu dùng thường xuyên sẽ giúp làm giảm các bệnh ngoài da, da dẻ...